Brunello di Montalcino “30°vendemmia” DOCG 2021 (BIO)

Poggio di Sotto | Toskana
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29222221 · 0,75 l · 286,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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Das Jahr 1991 war das erste. Mit dem 2021er feiert Poggio di Sotto seinen dreißigsten Brunello – ein Jubiläum, das das Gut mit einem Sonderlabel in Golddruck markiert, diskret und ohne Pomp, ganz im Stil des Hauses. Dreißig Jahrgänge, die bewiesen haben, dass Eleganz keine Schwäche ist. 2021 war kein einfaches Jahr. Spätfröste im Frühjahr dezimierten die Ernte, der Sommer brachte Hitze, der August schließlich Regen – eine Sequenz, die in anderen Händen zur Katastrophe hätte werden können. Kellermeister Leonardo Berti sieht darin den besonderen Charakter dieses Jahrgangs: Weniger Trauben, mehr Konzentration und eine durch Stress gewonnene Intensität, die durch die Frische der langen Vegetationsperiode im Gleichgewicht gehalten wurde. Die Böden – ein Mosaik aus weißem und rotem Ton, Galestro und grauem Mergel – taten ihr Übriges. Spontangärung in Holzbottichen, mindestens 30 Tage Maischestandzeit, 42 Monate in großen Fässern slawonischer Eiche, ungefiltert. Das Rezept ist dasselbe. Der Wein ist es nicht.

Im Glas: klares Rubinrot, Granatreflexe. Rote Früchte, getrocknete Blüten, Zitrus, Balsam und ein eisenhaltiger Mineralton. Am Gaumen Dichte und Spannung – feste Tannine, vibrierende Säure, ein Finale mit salziger Persistenz. Ein Brunello, der wartet. SUPERIORE.DE