“Ginestreto” Rosso di Montalcino DOC 2024

Eredi Fuligni | Toskana
Az. Agr. Eredi Fuligni | Via Soccorso Saloni 33 | IT 53024 Montalcino

09512324 · 0,75 l · 42,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Name Ginestreto steht in Montalcino für etwas Besonderes: Einen Rosso di Montalcino, der mehr ist als nur der "kleine Bruder" des Brunello. Fuligni produziert diesen Wein seit Jahren mit einer Sorgfalt, die ihm längst einen eigenen Ruf eingebracht hat. Der Sangiovese Grosso stammt teils aus jüngeren Rebstöcken, teils aus klassifizierten Brunello-Weinbergen – eine bewusste Selektion, die dem Ginestreto jene Balance zwischen jugendlicher Frische und strukturierter Tiefe verleiht, die ihn auszeichnet. Die Vinifikation folgt der Fuligni-Philosophie: Handlese, sorgfältige Selektion, separate Vinifikation der verschiedenen Parzellen. Ein Teil des Weins reift für etwa sechs Monate in französischen Allier-Tonneaux, der Rest im Edelstahl – eine Kombination, die Frucht und Struktur in Einklang bringt.

Helles Rubin. Reiches Bouquet nach roter Kirsche, Erdbeere, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen großzügig und lebhaft nach Rhabarber-Erdbeerkuchen und Sauerkirsche, die Frucht schön konzentriert und voll. Die edel gewirkte Tanninstruktur geleitet diesen vielschichtigen und sehr ernstzunehmenden Sangiovese in einen reizvollen, mineralischen Abgang. Fuligni gelingt hier jedes Jahr ein für die Appellation herausragender Tropfen, der in punkto Stilistik genialer Grenzgänger zwischen Tradition und Moderne ist. SUPERIORE.DE