“Romitorio” Rosso Toscana IGT 2022

Castello Romitorio | Toskana
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

29652722 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1987 war Castello Romitorio noch kein Weingut. Nur ein Kastell, ein Künstler und eine Idee. Sandro Chia kaufte Trauben beim befreundeten Kellermeister Franco Martini und ließ den ersten Wein vinifizieren – noch bevor eine einzige eigene Rebe gereift war. Das war der Romitorio: nicht Reaktion, sondern Haltung. Heute wächst er in der Tenuta Ghiaccio Forte in Scansano, 25 Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt, auf 170 Metern. Die Böden sind pliozänen Ursprungs – Galestro, Ton, Alberese, durchzogen von Fossilien und Muschelresten, Überreste eines urzeitlichen Meeresbodens. Petit Verdot und Syrah geben dem Wein sein Profil: Gärung im Stahl, Reife in Zement und Eichenholz.

Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen. Im Bouquet Pflaume, Marasca, Veilchen, dahinter Vanille, Kakao, ein Hauch Tabak. Am Gaumen voll und rund, mit Tannin, das trägt und sich mit den Jahren öffnet, und einem langen, warmen Finale. SUPERIORE.DE

"Die Trauben für den 2022 Romitorio stammen aus dem Gebiet von Scansano, werden aber in der Kellerei von Montalcino verarbeitet, was zu einem kreativen Experiment zwischen Bordeaux und Rhône in der Toskana führt. Der Wein zeigt eine weinige Fülle mit Schichten von schwarzen Früchten und einer rauchigen Nuance, die an die wilden Hügel der Maremma erinnert, während Noten von weißem Pfeffer, Garrigue und Wacholderbeeren dem Wein ein ausgeprägtes aromatisches Profil verleihen." Wine Advocate

"Der Toscana Rosso 2022 ist pfeffrig und blumig, mit einem luftigen Bouquet von Rosenblättern, staubiger Erde und Brombeernuancen. Er ist kühl und geschmeidig, mit rassigen schwarzen und blauen Früchten neben süßem Lavendel. Der lange und wunderbar frische Abgang hinterlässt saure Zitrusfrüchte, Nelken und einen angenehm bitteren Hauch." Vinous

"Spannend und geschliffen, mit Aromen von reifen Kirschen, roten Pflaumen, Trockenblumen, roter Lakritze und einem Hauch von Jod. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist gefüllt mit ähnlicher Frucht und einem schön samtigen Abgang." James Suckling

"Aromen und Geschmacksnoten von Brombeeren, Boysenbeeren, Speck und Veilchen betonen diesen geschmeidigen Rotwein. Schön integriert, mit polierten Tanninen und lebendiger Säure, die den fruchtigen Nachgeschmack vorantreibt." Wine Spectator