“Colto” Rosso di Montalcino DOC 2020

Castello Romitorio | Toskana
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

29652120 · 0,75 l · 58,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Manche Weine entstehen aus Kalkül, andere aus Leidenschaft. Dieser hier trägt die Handschrift eines Künstlers. 1984 erwarb Sandro Chia, Mitbegründer der Transavanguardia und einer der prägenden Maler des späten 20. Jahrhunderts, das verfallene Castello Romitorio oberhalb von Montalcino. Die Fundamente reichen bis in römische Zeit, das Gemäuer war Tempel, Festung, Kloster – ein Ort, an dem Geschichte physisch greifbar ist. Chia machte daraus sein Atelier und seine Kellerei, überzeugt davon, dass Kunst und Wein derselben Quelle entspringen. "Colto" – der Gebildete, der Kultivierte – ist sein jüngstes Projekt: ein Rosso di Montalcino, der die Grenzen der Denomination auslotet. Nur 6.000 Flaschen entstehen aus jungen, kraftvollen Reben im Nordwesten Montalcinos, wo Mergel- und Tonböden mit fossilen Einschlüssen von einem urzeitlichen Meeresboden zeugen. Die Vinifikation folgt keiner Eile: sechs Monate im Holz, sechs Monate im Zement, sechs Monate auf der Flasche – achtzehn Monate Reife, die manchen Brunello beschämen.

Im Glas leuchtendes, lebendiges Rubinrot. Das Bouquet öffnet sich mit Himbeeren und getrockneten Veilchen, gewürzten Orangenschalen und einem Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt sich jene Eleganz, die Chia auch in seiner Kunst sucht: nichts Lautes, nichts Gefälliges, stattdessen Präzision und Spannung. Eine salzige Mineralität trägt die Frucht, das Tannin ist feinkörnig, der Abgang lang und dynamisch. Ein Rosso, der beweist, dass Größe nicht vom Etikett abhängt. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase sehr rein und konzentriert, mit saftiger Sauerkirschfrucht. Geschmeidig, lang, frisch und ausdrucksstark." Jancis Robinson

"Hier ist eine neue Einreichung von Castello Romitorio mit 6.600 freigegebenen Flaschen. Der 2020 Rosso di Montalcino Colto ist ein echter Sangiovese mit einer schlanken, herben Konsistenz und vielen Aromen von Waldbeeren. Diese Düfte gehen über in Waldboden, Cola und Rosmarinzweige." Wine Advocate

"Dieser Rotwein ist reif und dicht, mit einer fleischigen Textur und körnigen Tanninen, die die Aromen von Kirsche, Pflaume, Eisen, Erde und Tabak unterstützen. Bleibt frisch und anhaltend durch den anhaltenden Nachgeschmack." Wine Spectator

"Der Rosso di Montalcino Colto 2020 ist würzig und stark parfümiert. Er zeigt Himbeeren, getrocknete Veilchen, gewürzte Orangenschalen und einen Hauch von Rauch. Der 2020 Rosso di Montalcino Colto umspült den Gaumen mit unbestreitbarer Eleganz und kontrastiert eine salzige Note mit lebhaften reifen Früchten und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten, die zum Ende hin aufblitzen. Er hinterlässt einen Hauch von blau- und violettfarbenen Blumen und einen Rest von Säure, der eine wunderbare Frische bewahrt. Der 2020er ist sehr ausgewogen und vermittelt sowohl Opulenz als auch Ernsthaftigkeit. Der Colto ist eine Auswahl aus allen Weinbergen von Romitorio, einschließlich einer 10 Hektar großen Parzelle mit experimentellen Klonen aus der ganzen Toskana, die jetzt 14 Jahre alt ist." Vinous

"Ein köstlicher, weicher und ausgewogener Rosso mit Aromen und Geschmacksnoten von dunklen Kirschen und Pflaumen. Auch Noten von getrockneten Blumen und würzigem Eichenholz sind zu erkennen. Fast vollmundig mit sehr seidigen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine pralle, fast kreidige Textur verleihen. Langer Abgang mit fruchtgetränkten Mineralien. Sehr gut gemacht. Nur 6.000 Flaschen hergestellt." James Suckling