“Romitorio” Rosso Toscana IGT 2022

Castello Romitorio | Toscana
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

29652722 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1987, Castello Romitorio non era ancora un'azienda vinicola. Solo un castello, un artista e un'idea. Sandro Chia acquistò le uve dal suo amico e maestro di cantina Franco Martini e fece vinificare il primo vino – prima ancora che una sola vite di sua proprietà fosse maturata. Questo era il Romitorio: non una reazione, ma un'attitudine. Oggi cresce nella Tenuta Ghiaccio Forte a Scansano, a 25 chilometri dal Mar Tirreno, ad un'altitudine di 170 metri. I terreni sono di origine pliocenica – galestro, argilla, Alberese, intervallati da fossili e resti di conchiglie, resti di un fondale marino primordiale. Petit Verdot e Syrah conferiscono al vino il suo profilo: fermentazione in acciaio, affinamento in cemento e rovere.

Rosso rubino intenso con sfumature granata. Prugna, marasca, viola al naso, seguite da vaniglia, cacao e un accenno di tabacco. Al palato è pieno e rotondo, con tannini che si portano e si aprono con l'invecchiamento e un finale lungo e caldo. SUPERIORE.DE

"Le uve del Romitorio 2022 provengono dalla zona di Scansano, ma vengono lavorate nella cantina di Montalcino, dando vita a un esperimento creativo tra Bordeaux e Rodano in Toscana. Il vino mostra una ricchezza vinosa con strati di frutta nera e una sfumatura affumicata che ricorda le colline selvagge della Maremma, mentre note di pepe bianco, gariga e bacche di ginepro conferiscono al vino un profilo aromatico distinto." Wine Advocate

"Il Toscana Rosso 2022 è pepato e floreale, con un bouquet arioso di petali di rosa, terra polverosa e sfumature di mora. Il vino è fresco ed elegante, con frutti neri e blu e lavanda dolce. Il finale lungo e meravigliosamente fresco lascia agrumi acidi, chiodi di garofano e una piacevole sfumatura amara." Vinous

"Eccitante e lucido, con sapori di ciliegie mature, prugne rosse, fiori secchi, liquirizia rossa e un pizzico di iodio. Il palato, da medio a pieno, è ricco di frutti simili e di un finale splendidamente vellutato." James Suckling

"Aromi e sapori di more, boysenberry, pancetta e violette accentuano questo morbido vino rosso. Splendidamente integrato, con tannini levigati e un'acidità vivace che guida il retrogusto fruttato." Wine Spectator