Brunello di Montalcino DOCG 2021

    Casanova di Neri | Toskana
    Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino DOCG 2021
    57,00 €

    09262621 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Brunello
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 36 Monate großes Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2047+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Bistecca alla Fiorentina, Pecorino di Pienza stagionato
    • Gesamtextrakt: 30,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,92 g/l
    • Restzucker: 1,22 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    1978 fand die erste Flasche Brunello von Casanova di Neri den Weg in den Handel – damals noch "Vino Rosso dai Vigneti di Brunello" genannt, fünf Jahre nach der ersten Ernte. Giovanni Neri hatte seinen Traum gefunden, sein Sohn Giacomo begann ihn in die Tat umzusetzen. Das weiße Etikett war von Anfang an dabei – und ist es bis heute. Der Brunello White Label kommt aus eigens dafür bestimmten Weinbergen rund um das Podere Fiesole östlich von Montalcino – denselben Lagen, aus denen das Haus seit über vier Jahrzehnten seinen Brunello keltert. 2021 brachte nach einem kühlen, langsamen Frühling einen ausgleichenden, trockenen Sommer und eine gleichmäßige Reife bis in den September.

    Das Ergebnis überrascht durch Saftigkeit: Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Wildbeere, Lorbeer, Salbei, Wacholderbeere – frisch und präzise. Am Gaumen saftig und elegant zugleich, mit lebhaftem Tannin, würzigem Zug und einem langen, linearen Finale. Der Einstieg in Casanova di Neris Brunello-Welt – und kein schlechter. SUPERIORE.DE

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