“Il Sasso” Carmignano DOCG 2022

Piaggia | Toskana
Piaggia di Vannucci Silvia | Via Cegoli, 47 | IT 59016 Poggio ai Caiano

29842322 · 0,75 l · 37,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Intensive, kompakte, rubinrote Farbe. Aus dem Glas strömt eine intensive Mischung aus schwarzer Himbeere, Wildkräutern, luftgetrocknetem Fleisch, Thymian und Rauch. Im Trunk raffiniert und lebendig mit zarten, salzigen Säuren und Beerenfrüchten. Im weiteren Verlauf dann ein schöner kirschiger Kern mit einem Hauch von süßer Blutorange, der immer wieder zum Glas zurückkehren lässt. Das ist schon heute der pure Nervenkitzel für den Gaumen, und mit weiterer Flaschenreife wird er seine gesamte Tiefe und Raffinesse offenbaren. SUPERIORE.DE

"Verführerische Nase nach kleinen Waldfrüchten, Macchia und balsamischen Nuancen; frische Textur, die Gerbstoffe engmaschig, belebende Säure, endet lang und elegant. Passt hervorragend zu Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln." Vinum

"In der Nase viele Gewürze, getrocknete Kräuter und Anklänge von Zigarrenkiste und Zedernholz, mit einem tiefen, dunkelfruchtigen Charakter. Mittel- bis vollmundig mit reifen, samtigen Tanninen und breiter, saftiger Frucht. Trocken und strukturiert im Abgang, mit Noten von Tabak und zerstoßenen Steinen." James Suckling

"Der 2022 Carmignano Il Sasso ist staubig, blumig und parfümiert. Im Glas entfaltet er eine schöne Mischung aus Rosenblüten, Weihrauch, Lavendelpastille und getrockneten Johannisbeeren. Je länger er im Glas verweilt, desto mehr aromatische Komplexität gewinnt er. Er ist seidenweich und elegant, mit einer leichten Pfeffernote, die ihm Tiefe verleiht, während sich reife Waldbeeren langsam durchsetzen. Der Wein endet mit einer enormen Tiefe und Länge, die weit über seine Klasse hinausgeht, während feinkörnige Tannine einen schönen Rahmen bilden und ein Hauch von Lakritze mitschwingt." Vinous