“Vigna Casanova dell’Aia” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toskana
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29692522 · 0,75 l · 61,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Seit vielen Jahren wird bei Istine ein kleiner und streng selektierter Teil des Sangiovese nach Herkunft des Weinbergs getrennt vinifiziert, um die spezifischen Eigenschaften der Lage, des Bodens und der Höhe herauszuarbeiten und erlebbar zu machen. So wird seitdem das beste Traubenmaterial der gutseigenen Lagen Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) und Cavarchione (Gaiole) separat ausgebaut und es entstanden drei mittlerweile hochbegehrte Cru-Weine, von denen jedes Jahr gerade einmal 3.000 Flaschen in den Fachhandel und die Gastronomie gelangen.

Vigna Casanova dell'Aia ist luftig, schwerelos und anmutig im Geschmack. Zerstoßene Blumen, süße rote Beeren, Minze, Kreide und weißer Pfeffer erheben sich aus dem Glas in diesem sehr schönen, ungemein nuancierten Chianti Classico. Er ist der wohl ätherischste Wein der hochklassigen Istine-Kollektion, am Gaumen werden Geschmacksnoten roter Beeren und Kirschen von einem feinen, geradezu seidigen Tannin flankiert und geleiten in einen eleganten, fließenden Abgang mit bemerkenswertem Erinnerungspotenzial. SUPERIORE.DE

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 duftet nach getrockneten Kräutern, Menthol, Salbei, Tabak, weißem Pfeffer, Minze und verbrannter Erde. Geradlinig in seinen Konturen und doch tiefgründig, ist der Casanova dell'Aia ein sehr ausdrucksstarker Wein aus Radda. Bei dieser Verkostung sticht er besonders hervor. Diese Lage hat die Strapazen der Vegetationsperiode eindeutig gut verkraftet. Helle, salzige Noten verlängern den explosiven Abgang am Gaumen. Der Casanova dell'Aia ist nicht so unmittelbar wie einige der anderen Gran Seleziones des Sortiments, aber er strotzt nur so vor Charakter." Vinous

"Was für einen Unterschied die Lage macht. Die Vigna Casanova dell'Aia ist eine von zwei Gran Selezione der UGA von Radda und liegt auf einer ähnlichen Höhe wie die Vigna Istine, und beide stehen auf Kalksteinmergeln. Diese Lage ist jedoch nach Süden ausgerichtet und weist einen höheren Anteil an Ton auf. Er hat einen tieferen Farbton, eine dunklere Frucht, eine kräftigere Struktur und eine reichere Textur. Er ist auch langsamer in seiner Entfaltung. Nichtsdestotrotz sind die dunkelroten Kirschen und Himbeeren spürbar ursprünglicher. Der Gaumen ist voller eisenhaltiger Mineralien und bitterer Kräuter. Die kalkhaltigen Tannine präsentieren sich im Vordergrund, und die saftige Säure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Ein steiniges Finale ist endlos." Decanter