“Vigna Casanova dell’Aia” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toscana
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29692522 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Da molti anni, una piccola parte del Sangiovese di Istine, rigorosamente selezionata, viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare ed esaltare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole), sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.

Vigna Casanova dell'Aia è arioso, senza peso e dal sapore aggraziato. Fiori schiacciati, bacche rosse dolci, menta, gesso e pepe bianco emergono dal bicchiere in questo Chianti Classico molto bello e incredibilmente ricco di sfumature. Probabilmente il vino più etereo della collezione Istine di alta classe, i sapori di bacche rosse e ciliegie sono affiancati da un tannino fine e quasi setoso al palato e conducono a un finale elegante e scorrevole con un potenziale memorabile. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 profuma di erbe secche, mentolo, salvia, tabacco, pepe bianco, menta e terra bruciata. Schietto nei contorni ma profondo, il Casanova dell'Aia è un vino di Radda molto espressivo. Si distingue in questa degustazione. Questo sito ha chiaramente affrontato bene i rigori della stagione di crescita. Note leggere e salate prolungano il finale esplosivo del palato. Il Casanova dell'Aia non è immediato come altri Gran Selezione della gamma, ma è pieno di carattere." Vinous

"Che differenza fa la posizione. La Vigna Casanova dell'Aia è una delle due Gran Selezione dell'UGA di Radda e si trova a un'altitudine simile a quella della Vigna Istine, ed entrambe sorgono su marne calcaree. Tuttavia, questo sito è esposto a sud e presenta una maggiore percentuale di argilla. Ha un colore più intenso, un frutto più scuro, una struttura più forte e una consistenza più ricca. È anche più lento a svilupparsi. Tuttavia, le ciliegie rosse scure e i lamponi sono notevolmente più originali. Il palato è ricco di minerali ferrosi e di erbe amare. I tannini gessosi si presentano in primo piano e l'acidità succosa fornisce una piacevole sensazione in bocca. Il finale pietroso è infinito." Decanter