“Vigna Casanova dell’Aia” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toscana
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29692522 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Da molti anni, presso Istine, una piccola parte di Sangiovese, sottoposta a una rigorosa selezione, viene vinificata separatamente in base alla provenienza del vigneto, al fine di esaltare e far apprezzare le caratteristiche specifiche del terroir, del suolo e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve provenienti dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole) viene vinificato separatamente, dando vita a tre vini cru ormai molto ricercati, di cui ogni anno vengono immesse sul mercato specialista e nella ristorazione appena 3.000 bottiglie.

Il Vigna Casanova dell'Aia è arioso, leggero e aggraziato al palato. Fiori schiacciati, bacche rosse dolci, menta, gesso e pepe bianco si sprigionano dal bicchiere in questo Chianti Classico davvero splendido e straordinariamente ricco di sfumature. È probabilmente il vino più etereo della collezione di alta classe Istine; al palato, le note di bacche rosse e ciliegie sono accompagnate da tannini fini, quasi setosi, che conducono a un finale elegante e fluido con una persistenza notevole. SUPERIORE.DE

"Uno stile classico, piuttosto fruttato e con sottili note agrumate, in cui le vivaci note di amarena sono esaltate da sentori di violetta, rosa, cenere e iris. Ben equilibrato e di medio corpo, presenta tannini eleganti e vellutati e un'acidità fresca, quasi vivace. Succoso e croccante." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 sprigiona sentori di erbe essiccate, mentolo, salvia, tabacco, pepe bianco, menta e terra bruciata. Delineato con precisione eppure profondo, il Casanova dell'Aia è un vino di Radda molto espressivo. In questa degustazione spicca in modo particolare. Questo vigneto ha chiaramente superato bene le difficoltà della stagione vegetativa. Note chiare e salate prolungano il finale esplosivo al palato. Il Casanova dell'Aia non è così immediato come alcune delle altre Gran Selezioni della gamma, ma trabocca di carattere." Vinous

"Che differenza fa la posizione! La Vigna Casanova dell'Aia è una delle due Gran Selezione dell'UGA di Radda e si trova a un'altitudine simile a quella della Vigna Istine; entrambe sorgono su terreni di marna calcarea. Questa vigna, tuttavia, è esposta a sud e presenta una maggiore percentuale di argilla. Ha una tonalità più profonda, un frutto più scuro, una struttura più robusta e una consistenza più ricca. È anche più lento nell'esprimersi. Ciononostante, le note di ciliegia rossa scura e lampone risultano decisamente più autentiche. Al palato è ricco di minerali ferrosi ed erbe amare. I tannini calcarei si presentano in primo piano e l'acidità succosa garantisce una piacevole sensazione in bocca. Il finale minerale è infinito." Decanter