“Vigna Casanova dell’Aia” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2021 (BIO)

Istine | Toscana
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29692521 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Dall'estate del 2023, i produttori del Chianti Classico possono inserire nelle etichette della categoria di punta Gran Selezione le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021. Per i viticoltori del Chianti Classico si tratta di un passo coerente verso la produzione di vini che rispecchino nel modo più autentico possibile il territorio in cui sono stati prodotti. In questo modo, i clienti possono approfondire la loro conoscenza del rapporto tra i vini e il loro territorio di origine: un vero valore aggiunto.

Da molti anni, presso Istine, una piccola parte di Sangiovese, sottoposta a una rigorosa selezione, viene vinificata separatamente in base alla provenienza del vigneto, al fine di esaltare e far apprezzare le caratteristiche specifiche del terreno, dell'altitudine e della posizione. Da allora, le migliori uve provenienti dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole) viene vinificato separatamente, dando vita a tre vini cru ormai molto ricercati, di cui ogni anno vengono immesse sul mercato solo 3.000 bottiglie destinate ai negozi specializzati e alla ristorazione.

Il Vigna Casanova dell'Aia è arioso, leggero e aggraziato al palato. Fiori schiacciati, bacche rosse dolci, menta, gesso e pepe bianco si sprigionano dal bicchiere in questo Chianti Classico davvero splendido e straordinariamente ricco di sfumature. È probabilmente il vino più etereo della collezione di alta classe Istine; al palato, le note di bacche rosse e ciliegie sono accompagnate da tannini fini, quasi setosi, che conducono a un finale elegante e fluido con una persistenza notevole. SUPERIORE.DE

"Dal singolo vigneto Casanova dell'Aia, Angela Fronti produce un vino dall'eleganza danzante, con note di ciliegia matura, una delicata speziatura e una spiccata mineralità, affinato in grandi botti di legno. Tannini a grana fine, ben integrati in una consistenza succosa, con un arco acido meravigliosamente fresco, sostenuto da note erbacee e aspre, di impressionante persistenza. Nonostante la sua giovinezza, dimostra tutta la sua classe." Weinwisser

"Bouquet vivace con sentori di frutti rossi di bosco, fiori e spezie; tannini giovani, acidità perfettamente integrata, fresco ed elegante fino al finale fruttato e persistente. Classico, di lunga conservabilità e di ottima qualità." Vinum

"Ricco di finezza e profumo, questo rosso sprigiona aromi e sapori di ciliegia, fragola, rosa canina, minerali e tabacco. L'acidità vivace gli conferisce nitidezza e persistenza, mentre una leggera nota tannica esalta il finale. Mostra un eccellente equilibrio e una lunga persistenza." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2021 è un perfetto esempio di Radda. Salvia, menta, pepe bianco, pietrisco, menta ed erbe essiccate conferiscono al 2021 il suo stile intensamente floreale, speziato e minerale. Il lettore troverà una Gran Selezione dotata di grande tensione e di un puro slancio minerale. Da quando l'ho degustata l'anno scorso, si è davvero evoluta.» Vinous

"Profumo discreto e complesso di violette, ciliegie rosse e ribes, con una nota originale. Corposo, con un frutto denso e concentrato, tannini vellutati, acidità rinfrescante e un finale di frutti rossi freschi. Buon potenziale di invecchiamento." James Suckling