Barolo DOCG 2019 (BIO)

Ceretto | Piemonte
Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l. | Località San Cassiano, 34 | IT 12051 Alba

05482119 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Barolo 2019 di Ceretto combina la potenza dell'annata con la sottile firma della casa. Le uve provengono da diversi cru coltivati con metodo biologico a La Morra, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba – una composizione che enfatizza la diversità e l'equilibrio. Al naso, un bouquet preciso e profondo di ciliegia scura, lampone maturo, rosa appassita e sottili note di tabacco, liquirizia e sottobosco speziato.

Cuore rosso granato brillante con riflessi rubino. Al palato è strutturato ma morbido, con tannini maturi e setosi e un'acidità fresca e tonificante che conferisce al vino lunghezza ed eleganza. L'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia preserva la trasparenza del Nebbiolo e lascia parlare il terroir. Un Barolo che colpisce per la sua nobile sobrietà e per la sua precisione gustativa – un piacere da assaporare ora, con un grande potenziale per gli anni a venire. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scintillante con bordi granati. Naso seducente e complesso, lamponi e amarene, seguiti da pepe, noce moscata e un po' di sottobosco. Elegante e profondo al palato, acidità rinfrescante, tannini maturi, finale persistente e speziato." Falstaff

"Sodo e ancora austero, con aromi di catrame, ferro ed eucalipto all'interno di una cornice elegante. I tannini forti bloccano i sapori di ciliegia e frutti di bosco per il momento. Tuttavia, il frutto è persistente, quindi date a questo vino ancora un po' di tempo." Wine Spectator

"Già al naso tartufo bianco, prugna e carne. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi e masticabili che sono lucidi e robusti. Ha bisogno di tempo per aprirsi. Meglio dopo il 2026." James Suckling

"Il Barolo Ceretto biologico 2019 ha un sapore succoso di ciliegia e prugna che cattura immediatamente l'attenzione e si combina con una nota floreale, quasi muschiata, come una tuberosa o qualcosa di altrettanto profumato. Il frutto è in primo piano, ma il vino offre anche sapori sensuali accompagnati da spezie dolci, minerali e tannini molto fini. Il blend di frutta proviene da Barolo, Castiglione Falletto, La Morra e Serralunga d'Alba. Lo stile è moderno e classico. È un vino molto generoso." Wine Advocate

"Un classico! Questo Barolo si apre con aromi di ciliegie selvatiche, lamponi macerati, rosa appassita, liquirizia, chiodi di garofano e sottili note terrose. Al palato, mostra la natura regale del Nebbiolo con i suoi frutti rossi maturi bilanciati da erbe speziate, tabacco e tannini a grana fine." Wine Enthusiast