“Alessandro dal Borro” Syrah Valdarno di Sopra DOC 2018 (BIO) · MAGNUM in Geschenkkarton

Il Borro | Toskana
Il Borro s.r.l. s.a. | Loc. il Borro 1 | IT 52024 San Giustino Valdarno

29592318 · 1,5 l · 152,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Als Erzherzog Ferdinand 1644 den General Alessandro dal Borro mit der Burg belehnte, kehrte sie in die Hände der Familie Dal Borro zurück. Alessandro galt als Schrecken der Türken, unter ihm begann der Umbau der Festung, nach seinem Tod erbten seine Nachkommen den Besitz, und als der Familienname erlosch, fiel er an die großherzogliche Krone. Heute trägt ein Syrah aus biologischem Anbau seinen Namen, aus einem einzigen Weinberg in der höchsten Lage des Guts, mit geringem Ertrag und einem kiesigen, steinreichen Boden. Die Trauben werden von Hand in 10-Kilo-Kisten gelesen und im Stahl vergoren, danach reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques, zu 70 Prozent neu, zu 30 Prozent einmal belegt, und weitere vier Monate im Stahl. Der Jahrgang 2018 folgt auf einen warmen, regenreichen Winter und ein ebensolches Frühjahr, Sommer und Herbst verlaufen gleichmäßig, die Trauben reifen optimal.

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Kräftig und elegant duftet es nach roten und schwarzen Beeren, nach etwas Unterholz, am Ende nach grünem und schwarzem Pfeffer, der in balsamische Noten übergeht. Am Gaumen reich, komplex und kraftvoll, im Gleichgewicht, mit eleganten Tanninen. Ein General reist nicht allein, und dieser Syrah in der Magnum auch nicht: Er braucht eine große Tafel und Gäste, die Zeit mitbringen. SUPERIORE.DE

"Sattes, tiefdunkles Rubinviolett. Eröffnet mit Noten nach schwarzem Pfeffer und Piment, dann satte Heidelbeeren, leicht harzige Noten im Hintergrund. Am Gaumen kraftvoll und dicht, rund und geschmeidig, mit dunkler Frucht ausgestattet, öffnet sich mit viel feinmaschigem, dichtem Tannin, langer Nachhall." Falstaff

"Der 2018er Syrah Alessandro dal Borro besticht durch ein erdiges Bouquet. Noten von zerkleinerten Veilchen und Lavendel ergänzen Brombeeren und rauchigen Schotter, unterstrichen von einem Hauch von Blutorange, der sich mit der Zeit im Glas entfaltet. Am Gaumen entfaltet er sich mit Wellen reifer Waldbeeren, wirkt saftig und lebhaft, bleibt dabei jedoch ernst und raffiniert, während knackige Mineralien und ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten für zusätzliche Tiefe sorgen. Der 2018er endet mit mittlerer Länge, sanften Tanninen und Anklängen von Kakao und Gewürzen, während ein leicht bitterer Nachhall den Gaumen nach mehr verlangen lässt. Der Syrah Alessandro dal Borro wurde ausschließlich in Magnumflaschen abgefüllt." Vinous

"Zwar ist der Jahrgang 2018 etwas schlanker als frühere Jahrgänge, doch das sagt nicht viel aus, wenn man bedenkt, wie üppig sich hier Noten von dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer, Barbecue-Gewürzen und geräuchertem Speck entfalten." Wine Advocate

"Die Nase ist kraftvoll würzig und blutig, mit Aromen von heißem Teer, Wildkräutern, Balsamico-Essig, schwarzem Sesam, Togarashi und säuerlichen Brombeeren. Am Gaumen dominieren reife, süße Brombeeren und Schwarzkirschen, dann kehren die salzigen, würzigen Komponenten zurück, und schließlich verleihen Schärfe und Säure dem Abgang mit Noten von dunkler Schokolade Energie. Ein vielschichtiger, komplexer Jahrgang, der Zuversicht weckt, was Syrah hier noch werden könnte." Wine Enthusiast

"Dieser Wein ist sehr elegant und komplex, mit ausgeprägtem Syrah-Charakter, der sich in Noten von Beeren, gegrilltem Fleisch, Blumen und getrockneter Erde zeigt. Er ist mittelkräftig, verfügt über eine fantastische Tiefe und Länge sowie wunderbar feine Tannine. Es wurden 2.245 Magnumflaschen abgefüllt. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Er ist bereits jetzt trinkfertig, wird aber noch wunderbar reifen." James Suckling