“Contrada Monte Serra” Bianco Etna DOC 2024

Benanti Viticoltori | Sizilien
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19131024 · 0,75 l · 61,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Giuseppe Benanti gründete sein Weingut 1988, zehn Jahre später folgte der Schritt nach Viagrande, in die Gegend, aus der schon sein Großvater stammte. An der Südostflanke des Etna ragt dort Monte Serra auf, ein alter Vulkankegel. Er entstand aus einem Ausbruch durch einen eigenen Schlot, getrennt von der Magmakammer des Etna, und hinterließ leichtes Auswurfmaterial: sandigen Vulkanboden mit kleinen Bimssteinen, so durchlässig, dass die Wurzeln tief nach Wasser suchen müssen. Auf 450 bis 500 Metern stehen hier überwiegend junge Carricante-Rebstöcke, buschförmig erzogen, rund 8.000 pro Hektar. Gelesen wird von Hand, Ende September. Entrappt und schonend gepresst, gärt der Most etwa 15 Tage temperaturgesteuert im Edelstahltank, mit einer Hefe, die Benanti nach Jahren der Forschung selbst im Weinberg ausgewählt hat. Zwölf Monate auf der Feinhefe, regelmäßig aufgerührt, dann sechs Monate Reife auf der Flasche.

Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet intensiv und reich, dabei fein, mit Orangenblüte und Apfel. Am Gaumen trocken, die lebendige Säure trägt eine saftige Frische mit leicht salzigem Zug, und im langen Nachhall klingt Zitrus nach. Der Berg kommt nicht zur Ruhe, und dieser Wein ist hellwach. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Funkeln. Kalter Rauch in der Nase, auch etwas Flint und feine Holzwürze, dahinter gelbes Steinobst und saftige Zitrusfrüchte, elegant. Am Gaumen saftig, mit mundwässernder Säure, kompaktem Fruchtkern, sehr stimmig und überdurchschnittlich lang." Falstaff

"Der 2024 Etna Bianco Contrada Monte Serra präsentiert sich in der Nase ausgesprochen würzig mit Noten von moschusartiger Nektarine, nassen Steinen und Wildkräutern. Reife Obstgartenfrüchte und ein Hauch von Kamille bilden einen Ausgleich zu einem strengen mineralischen Kern. Angenehm straff und raffiniert hinterlässt der 2024er einen salzigen Abgang, während die Gewürznoten langsam verklingen." Vinous

"Der 2024 Etna Bianco Contrada Monte Serra ist kräftiger und vollmundiger als der Contrada Cavaliere. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch zusätzliche Reife aus, und im mittleren Gaumen, wo der Wein Noten von Safran, Sahne und sogar einen Hauch von herzhafter Krustentiersauce entfaltet, ist er deutlich präsenter. Schön und vollmundig – vielleicht spiegelt er die Hitze des Jahrgangs wider, obwohl er über genügend Substanz verfügt, um eine längere Reifezeit zu rechtfertigen." Wine Advocate

"Komplex, mit Aromen von Jasmin, kandierten Zitronen, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Jod und Meeresgischt. Am Gaumen cremig und zugleich würzig, mit beeindruckender Textur und Tiefe. Meeresnoten verleihen ihm eine weitere Dimension, während die prägnante Struktur den langen, verführerischen Abgang trägt." James Suckling