“Pedraia” Nuragus di Cagliari DOC 2025

Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20020225 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein Weißwein, der Sardinien atmet, kreiert aus 100% Nuragus, der alten heimischen Rebsorte der Insel. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen im unteren Sulcis, gewachsen auf sandig-tonigem Boden, durchzogen von mediterranem Wind und geprägt durch warme, trockene Sommer. Die Handlese findet spät statt, oft im Herbst, um maximale aromatische Reife zu erzielen. Die Verarbeitung folgt einer klaren Linie: sanftes Pressen, kontrollierte Gärung im Edelstahltank und mehrere Monate Reifung in Zementtanks auf der Feinhefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in elegantem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus gelber Frucht – reifer Apfel, Birne und Zitrus mit warmem Touch – unterlegt von buttrigen Noten. Am Gaumen fühlt er sich voll und sanft an, umhüllt von feiner Cremigkeit, unterstützt von mineralischer Intensität und schöner Balance zwischen Fruchtdichte und zarter Säure. Der Nachklang ist geschmeidig und länglich. Pedraia ist ausgewogen, stilvoll und getragen von Herkunft und Authentizität. SUPERIORE.DE