“Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2025

Attilio Contini | Sardinien
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

20040125 · 0,75 l · 16,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Seit fast dreißig Jahren ist der Karmis das Aushängeschild der Cantina Contini in Cabras – und 2026 feiert er sein Jubiläum. Entstanden in den 1990er Jahren als Versuch, die Vernaccia di Oristano aus ihrer Nische zu holen und in einem modernen, zugänglicheren Gewand zu zeigen, ist er seither zur Ikone des Hauses geworden: ein Wein, der Tradition und Gegenwart in einem Glas vereint. Die Trauben kommen aus drei verschiedenen Lagen der Halbinsel Sinis und ihrer Umgebung: dem alluvialen, sandig-lehmigen Schwemmland der Valle del Tirso, den küstennahen Sandböden des Sinis und den vulkanischen Böden der Terre di Ossidiana am Monte Arci – bis zu 200 Metern Meereshöhe. Vernaccia di Oristano und Vermentino, Spalliera und Alberello, mediterranes Klima mit heißen, windigen Sommern und wenig Niederschlag. Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahl, periodisches Bâtonnage – dann die Flasche. Ein Wein, der mit der Zeit gut umgehen kann.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet Honig, gelbe Blüten, Zitrus, mineralische Würze – einladend und komplex zugleich. Am Gaumen saftig und belebend, mit langer Salzigkeit und einem tropisch angehauchten Finale. Das ist Sardinien im Glas – klar, charakterstark, unverwechselbar. SUPERIORE.DE