Barbaresco DOCG 2023

    Vigna Rionda di Massolino Flli | Piemont
    Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

    Barbaresco DOCG 2023
    35,00 €

    05492723 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Barbaresco
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Ausbau: 18 Monate Tonneau
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2037+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Agnolotti del plin mit Butter und Salbei, gebratene Perlhuhnbrust mit Trauben, Toma‑Käse mit Kastanienhonig
    • Gesamtextrakt: 29,87 g/l
    • Gesamtsäure: 6,03 g/l
    • Restzucker: 0,61 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,41
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Jahrelang blieb es ein Traum der Familie Massolino, ihr Portfolio in Serralunga d'Alba um einen eigenen Barbaresco zu erweitern. Erst Ende 2018 fanden Franco, Roberto und Paola Parzellen, die ihren Ansprüchen genügten, und 2019 kelterten sie daraus zum ersten Mal einen eigenen Barbaresco, über einhundert Jahre nach der Gründung des Weinguts. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen der Barbaresco-Zone mit Böden wechselnder Konsistenz, die dem Nebbiolo hier eine sanftere, zugänglichere Seite abgewinnen als im heimischen Serralunga. Nach der Gärung und Maischung in Holzbottichen bei rund 30 Grad reift der Wein ca. 18 Monate in großen Holzfässern, bevor er in den kühlen, dunklen Kellern der Familie auf der Flasche seine Form findet.

    Mittleres Granatrot im Glas. Verführerische Blütennoten treffen auf rote Frucht, zart und fein gezeichnet. Am Gaumen von bemerkenswerter Harmonie, mit polierten Tanninen und ausgewogener Säure. Ein Barbaresco, der beweist, dass die Massolinos ihr jüngstes Projekt mit derselben Präzision verfolgen, die ihren Ruf über mehr als ein Jahrhundert begründet hat. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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