Barolo Ravera “Vigna Elena” Riserva DOCG 2019 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263019 · 4,5 l · 174,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

Vigna Elena ist eine Ravera-Parzelle von 1 Hektar Größe. Von hier kommen jedes Jahr gerade mal 5.000 Flaschen von Cognos berühmter Riserva. Der Vigna Elena 2019 besitzt genau das richtige Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, was in dieser Kategorie oft eine echte Herausforderung ist. Im recht hellen Bouquet rote Früchte und Nuancen von Trüffel, Asche, getrockneten Zitrusschalen und gepressten Blumen. Elegant, tiefgründig und kraftvoll, wie es nur ein großer Barolo sein kann, besitzt Vigna Elena vom ersten Schluck an eine Fülle von Nuancen und Dimensionen. Exotische Gewürz- und Orangenschalennoten, später dann reife Himbeeren, Mokka und Herbstlaub. Der Vigna Elena 2019 ist ein absoluter Genuss. SUPERIORE.DE

"Glänzendes, sattes Granatrot, feiner Schimmer. Viel süße Beerenfrucht, Erdbeere und Waldhimbeere, überaus einladend, im Hintergrund etwas Leder und Lakritze. Stoffig und fest am Gaumen, feinmaschiges Tannin bildet das Grundgerüst, fester Druck." Falstaff

"Dieser Wein repräsentiert die wichtigste Auswahl an Früchten, die auf diesem Weingut auf einer kleinen Parzelle von einem Hektar geerntet wurden. Der Spitzenwein 2019 Barolo Riserva Ravera Vigna Elena ist super präzise und scharf mit hoher Dichte. Der Wein hat eine harte Note, die sich über dunkle Früchte, violette Beeren und exotische Gewürze überträgt. Diese Schärfe setzt sich am Gaumen fort, wo man mineralische Nuancen und Schotter schmeckt. Er reift 36 Monate in Eichenholz. Ich würde der Riserva mehr Zeit geben, um sich zu entfalten." Wine Advocate

"Seidig und stilvoll, erinnert dieser Rotwein an verblühende Kirsch-, Erdbeer- und Rosenaromen und -geschmäcker. Hinzu kommen Eukalyptus, wilder Rosmarin, Eisen- und Tabakelemente, doch insgesamt bleibt er elegant und solide. Er zeigt eine hervorragende Ausgewogenheit und Länge." Wine Spectator

"Die 1 ha große Vigna Elena, die 1991 mit dem seltenen Nebbiolo Rosé bepflanzt wurde, wird seit 1997 separat als Riserva abgefüllt. Der Winzer Valter Fissore erklärt, dass dies einen schlankeren Körper mit mehr Tanninen ergibt, was eine längere Reifung erfordert. Der 2019er präsentiert sich heimlich und doch eindringlich mit Rosen, Freesien und Erdbeerblüten. Es gibt auch Anklänge von Reisig und Lakritze. Aber es ist wirklich das blumige Bouquet, das sich durchsetzt und diskret auf den makellosen, himbeergesättigten Gaumen übergeht, wo lange, glatte und seidige Tannine ineinandergreifen und gut abgegrenzte Grenzen bilden. Die Definition von Finesse." Decanter