Barolo Ravera “Vigna Elena” Riserva DOCG 2019 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263019 · 4,5 l · 174,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

Vigna Elena è una parcella di Ravera di 1 ettaro. Da qui provengono ogni anno solo 5.000 bottiglie della famosa Riserva di Cogno. Il Vigna Elena 2019 ha il giusto equilibrio tra frutto e legno, che spesso è una vera sfida in questa categoria. Il bouquet, piuttosto brillante, presenta frutti rossi e sfumature di tartufo, cenere, buccia di agrumi essiccata e fiori pressati. Elegante, profondo e potente, come solo un grande Barolo può essere, Vigna Elena possiede una ricchezza di sfumature e dimensioni fin dal primo sorso. Note di spezie esotiche e di buccia d'arancia, seguite poi da lamponi maturi, moka e foglie autunnali. Il Vigna Elena 2019 è una delizia assoluta. SUPERIORE.DE

"Colore rosso granato brillante e ricco, finemente luccicante. Tanti frutti di bosco dolci, fragola e lampone selvatico, estremamente invitanti, un po' di cuoio e liquirizia in sottofondo. Al palato è corposo e deciso, i tannini a maglia fine formano la spina dorsale, pressione decisa." Falstaff

"Questo vino rappresenta la selezione più importante dei frutti raccolti in questo vigneto su una piccola parcella di un ettaro. Il vino di punta 2019 Barolo Riserva Ravera Vigna Elena è super preciso e tagliente con alta densità. Il vino ha un sapore aspro che si estende a frutti scuri, bacche viola e spezie esotiche. Questa speziatura continua al palato, dove si percepiscono sfumature minerali e ghiaia. Matura per 36 mesi in rovere. Darei alla Riserva più tempo per svilupparsi." Wine Advocate

"Setoso ed elegante, questo vino rosso ricorda aromi e sapori di ciliegia, fragola e rosa in dissolvenza. Ci sono anche elementi di eucalipto, rosmarino selvatico, ferro e tabacco, ma nel complesso rimane elegante e solido. Mostra un eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"L'ettaro di Vigna Elena, piantato con il raro Nebbiolo Rosé nel 1991, viene imbottigliato separatamente come Riserva dal 1997. L'enologo Valter Fissore spiega che questo comporta un corpo più snello con più tannini, che richiede una maturazione più lunga. L'annata 2019 si presenta in modo furtivo ma insistente con rose, fresia e fiori di fragola. Ci sono anche note di sottobosco e liquirizia. Ma è proprio il bouquet floreale ad affermarsi e a trasferirsi con discrezione al palato impeccabile e saturo di lamponi, dove i tannini lunghi, lisci e setosi si intrecciano e formano confini ben definiti. La definizione di finezza." Decanter