Barolo Cannubi DOCG 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Elio Altare | Piemont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05253820 · 1,5 l · 259,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
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Cannubi stammt aus einer der legendärsten Barolo-Lagen überhaupt. Zwischen Barolo und La Morra gelegen, erhebt sich dieser sanft geschwungene Hügel auf etwa 290 Metern Höhe. Die Böden sind ein komplexer Mix aus kalkhaltigem Mergel, Sand und Ton, der den Weinen eine unvergleichliche Kombination aus Finesse, aromatischer Tiefe und seidiger Struktur verleiht. Die Süd- bis Südost-Exposition sorgt für optimale Reife, ohne den Charakter der Lage zu überladen. Der Jahrgang 2020 bot nahezu ideale Bedingungen: ein ausgewogener Vegetationsverlauf, warme, aber nicht exzessive Sommertemperaturen und kühle Nächte vor der Ernte. Die Handlese erfolgte Anfang Oktober, gefolgt von einer schonenden Gärung und dem behutsamen Ausbau in Barriques, wie es der elegante, moderne Stil des Hauses Altare prägt.

Helles, leuchtendes Granatrot mit rubinfarbenem Schimmer. Im Bouquet zeigt sich Cannubi mit einer fast schwebenden Komplexität: duftige Rosenblätter, reife Himbeere und Sauerkirsche, umspielt von süßen Gewürzen, hellem Tabak und einem feinen Hauch von Minze. Am Gaumen präzise und vielschichtig, mit seidig verwobenem Tannin, klarer Frucht, belebender Säure und einer subtilen, salzigen Mineralität, die lange nachhallt. Ein Cannubi, der nicht auf pure Kraft setzt, sondern auf Balance und Ausdruck. Er verkörpert die Liaison aus großartigem Terroir und Altares unverkennbarer Handschrift – und besitzt das Potenzial, über viele Jahre an Tiefe zu gewinnen. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, mitteldichtes Rubin-Granat. Präsentiert sich mit Noten nach Blutorange, Himbeere und etwas Zwetschge. Zupackendes, stoffiges Tannin mit festem Kern, ummantelt von süßem Schmelz, im Finale satter Druck, zeigt sich insgesamt noch sehr jung." Falstaff

"Aromen von Pflaume, Kirsche, Sandelholz, Vanille und gerösteter Eiche verschmelzen mit der reichen Textur dieses weichen Rotweins. Am Gaumen ist er breit gefächert, mit einer hervorragenden Balance und einem anhaltenden Nachgeschmack von Früchten und süßen Gewürzen. Am Ende bleibt ein Hauch von schwarzem Pfeffer zurück." Wine Spectator

"Der Elio Altare 2020 Barolo Cannubi verfolgt einen modernistischen Ansatz für den MGA mit etwas Eichenwürze, Teer und Lakritze, die feste, knackige Kirschen und rote Früchte umgeben. Die Kombination aus Frucht und Eichenwürze verleiht diesem Wein Kraft, Textur und Auftrieb und faltet sich dann mit Reichtum und schönem Volumen über den Gaumen." Wine Advocate

"Der Barolo Cannubi 2020 ist von großer Klasse. Blumige, aufsteigende Aromen verschmelzen mit einem Kern aus dunkler, roter Frucht. Mittelkräftig und nuanciert, mit viel jugendlichem Tannin, sprüht der 2020er vor Energie und all dem Klassizismus, der so typisch für diese Lage ist, verstärkt durch die heutige Herangehensweise von Altare, die Texturreichtum mit Lebendigkeit verbindet. Heute ist der Cannubi der zurückhaltendste der 2020er Altare Barolos - wahrscheinlich ein gutes Zeichen für seine Zukunft." Vinous