Barolo “Arborina” DOCG 2022 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

Elio Altare | Piemont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05254022 · 3 l · 146,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
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Im Sommer 1983 nahm Elio Altare eine Motorsäge zur Hand und zersägte die alten Slavonischen Fässer seines Vaters. Ein Akt der Rebellion, ein Bruch mit der Tradition und der Beginn einer Revolution im Barolo. Sein Vater enterbte ihn daraufhin, doch Elio blieb seinem Weg treu: Burgundische Vinifikation, französische Barriques, kürzere Mazerations- und Ausbauzeiten. Die Langhe-Traditionalisten waren entsetzt. Die Weine aber? Sie verkauften sich sofort. Heute gilt Elio Altare als einer der "Barolo Boys", als Pionier des modernen Barolo-Stils – und der Arborina ist sein berühmtestes Aushängeschild.

Die Weinberge liegen direkt vor der Cantina in Annunziata, La Morra, in südlicher und südöstlicher Ausrichtung. Zwei Parzellen: eine gepflanzt 1948 von Großvater Giovanni, die andere 1989 von Elio selbst. Marna-Gestein mit Ton und Sand – ein Boden, der Struktur und Eleganz zugleich schenkt. Vier bis fünf Tage Mazeration in Rotationsfermentern bei kontrollierter Temperatur, dann 24 Monate Ausbau in französischen Barriques (30% neu).

Das Ergebnis? Ein Barolo von intensivem Rubinrot mit Granatreflexen, frisch in der Nase mit Rosenblättern, Blüten, ätherischen Noten – leicht, süß, fast schwebend. Am Gaumen warm und elegant, mit sanften, aber intensiven Tanninen, die niemals austrocknen. Kirsche, schwarze Pflaume, Cassis, Lakritz, Zimt. Ein Wein von totaler Harmonie. Nur 4.000 bis 5.000 Flaschen werden jährlich produziert – ein Privileg für wenige. SUPERIORE.DE

"Der Barolo Arborina 2022 besticht durch Noten von zerkleinerten Blüten, lebhaften roten Fruchtaromen, Minze, weißem Pfeffer, Orangenschale und getrockneten Kräutern. Im Jahrgang 2022 präsentiert sich der Arborina etwas explosiver in seiner Fruchtigkeit als gewöhnlich, und dennoch fügen sich alle Elemente sehr harmonisch zusammen. Die Aromen sind sehr ausgeprägt. Vor allem die für diese Lage typischen, bissigen Tannine sind etwas gemildert, was den 2022er zu einem relativ zugänglichen jungen Barolo in dieser Preisklasse macht." Vinous

"Am Gaumen zeigt sich der Wein von einer ganz anderen Seite: Er ist außergewöhnlich fruchtbetont und lebhaft, verfügt über eine ausgewogene Kraft und einen Alkoholgehalt, der ihm einen Teil dieser Kraft verleiht." Wine Advocate