Barolo DOCG 2021

    Batasiolo | Piemont
    Batasiolo S.p.A. | Via Invorio 24/a | IT 10146 Torino

    Barolo DOCG 2021
    25,00 €

    05182721 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2037+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,89 g/l
    • Gesamtsäure: 5,86 g/l
    • Restzucker: 0,92 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,46
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 83 kcal
      • Energie in kJ: 348 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,80 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Zwischen den berühmten Hügeln der Langhe reifen die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo in einigen der renommiertesten Cru-Lagen: Cerequio, Bussia Bofani, Brunate, Briccolina und Boscareto. Die unterschiedlichen Böden – von kalkhaltigen Mergeln bis zu sandig-kalkigen Helveticum-Formationen – vereinen sich hier zu einem fein ausbalancierten Ausdruck von Eleganz und Tiefe. Der Ausbau in großen Eichenfässern bewahrt den Charakter der Lagen, ohne ihre Eigenheiten zu glätten.

    Klares Rubin- bis Granatrot. Das Bouquet öffnet sich mit reifer Kirsche, Hagebutte und getrockneten Veilchen, begleitet von Lakritz, Zedernholz und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen seidig ansetzende, dann zunehmend kraftvolle Tannine, getragen von einer frischen, präzisen Säure, die den Wein strukturiert und ihm Kontur verleiht. Das lange, leicht würzige Finale wird von einer feinen mineralischen Ader getragen. SUPERIORE.DE

    "Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und zart aufhellenden Rändern. In der Nase duftig, erinnert an Veilchen, Hagebutten und Hibiskus. Am Gaumen würzig und kraftvoll, markante Gerbstoffe, harmonische Säurestruktur, mittellanger, saftiger Abgang." Falstaff

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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