“Essence” Franciacorta Millesimato DOCG 2021 satèn brut

    Antica Fratta | Lombardei
    Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

    "Essence" Franciacorta Millesimato DOCG 2021 satèn brut
    30,00 €

    04110421 · 0,75 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Franciacorta
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 22,00 g/l
    • Gesamtsäure: 5,80 g/l
    • Restzucker: 4,80 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,21
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Desserts
    • Fisch pochiert
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Satèn mit geschmeidiger Fülligkeit und feiner Eleganz: Die 2021er Millesimato-Edition zeigt, wie samtig Chardonnay sein kann. Die Trauben stammen von Chardonnay-Parzellen auf Moränenhügeln, die harmonisch das kühlere Klima der Franciacorta reflektieren. Der Ausbau in der Flasche auf der Hefe dauerte rund 36 Monate, was dem Wein seine seidige Textur und feine Komplexität schenkt. Im Glas ein helles Goldgelb mit nur feiner Spritzigkeit – typisch für Satèn. In der Nase reife gelbe Frucht, weiße Blüten, ein Hauch Brioche und Mandelnote. Am Gaumen klar und weich zugleich: cremige Struktur, mineralischer Zug, elegante Säure und eine zurückhaltende Perlage. Der Abgang wirkt trocken, harmonisch und bleibt lange präsent. Ein Wein, der Fülle und Feinheit perfekt verbindet – charmant, eindrucksvoll und ohne jede Schwere. Ideal als festlicher Aperitif oder zu mediterranen Fischgerichten. SUPERIORE.DE

    Weitere Produkte

    Antica Fratta

    Lombardei

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: