“Essence” Franciacorta Millesimato DOCG 2021 satèn brut

Antica Fratta | Lombardie
Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

04110421 · 0,75 l · 40,00 €/ldisponible immédiatement

Un satèn à la plénitude souple et à l'élégance raffinée : l'édition 2021 Millesimato montre à quel point le chardonnay peut être velouté. Les raisins proviennent de parcelles de chardonnay situées sur des collines morainiques qui reflètent harmonieusement le climat plus frais de la Franciacorta. L'élevage en bouteille sur lies a duré environ 36 mois, ce qui confère au vin sa texture soyeuse et sa fine complexité.

Dans le verre, un jaune doré clair avec seulement une fine effervescence – typique de Satèn. Au nez, des fruits jaunes mûrs, des fleurs blanches, un soupçon de brioche et une note d'amande. En bouche, il est à la fois clair et doux : une structure crémeuse, un trait minéral, une acidité élégante et un perlage discret. La finale semble sèche, harmonieuse et reste longtemps présente. Un vin qui allie parfaitement plénitude et finesse – charmant, impressionnant et sans aucune lourdeur. Idéal comme apéritif festif ou avec des plats de poisson méditerranéens. SUPERIORE.DE