“Moganazzi” Rosso Etna DOC 2024

    Tenuta delle Terre Nere | Sicile
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Moganazzi" Rosso Etna DOC 2024
    45,00 €

    19173524 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
    Limitation à 5 articles par client

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Nerello
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 14 mois en barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2035+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,05 g/l
    • Acidité totale : 5,74 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,52
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 85 kcal
      • Énergie en kJ : 366 kJ
      • Glucides : 2,00 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Viande rouge
    • Fromage au lait cru
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    En 2007, Marco de Grazia a découvert une toute petite parcelle à Moganazzi – l’un des deux vignobles qui, avec Guardiola, sont depuis toujours considérés comme les meilleurs terroirs de la commune de Castiglione di Sicilia. Il l’a achetée sans hésiter. Le problème : seulement trois barriques de vin. Trop peu pour le marché. Trop bon pour ne pas être vinifié. De Grazia a décidé de consacrer toutes les bouteilles à un projet caritatif de l’hôpital pédiatrique Meyer de Florence. Il a confié la conception des étiquettes à sa fille Elena. Les premières ont vu le jour alors qu’elle avait deux ans. Pendant dix ans, le Moganazzi a été offert aux enfants malades. Puis, en 2017, de Grazia a réussi à acheter une parcelle voisine et à en louer une autre. C’est alors que le Moganazzi est apparu pour la première fois en tant que cru officiel de Terre Nere.

    Entre 700 et 750 mètres d'altitude, versant nord, à Castiglione di Sicilia. Des terrasses escarpées plantées de vignes en alberello âgées de 70 à 80 ans, sur un sol profond et meuble composé de cendres volcaniques et de couches de pierre ponce. De Grazia décrit ce vignoble comme "d’une beauté qui se retrouve dans le verre". Rayonnant. D'une texture dense et d'un caractère éclatant. Et sa comparaison la plus juste : la grâce discrète d'une sculpture grecque. Fermentation à température contrôlée, 14 mois en barriques françaises, fermentation malolactique spontanée. Moins de 4 000 bouteilles.

    Rouge rubis intense. Nez complexe et floral – : des arômes de fruits noirs, une riche palette florale, de la profondeur sans lourdeur. En bouche, ample et velouté, d’une persistance onctueuse et d’une agréable note épicée, avec une finale longue et éclatante. Le plus beau vin de Castiglione di Sicilia – et celui dont l’histoire est la plus touchante. SUPERIORE.DE

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