Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2024

Silvio Jermann | Friaul
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02080324 · 0,75 l · 26,65 €/lsofort verfügbar

Jermanns Sauvignon Bianco ist ein präzise vinifizierter Weißwein aus den kühleren Lagen des venezianisch-friaulischen Grenzgebiets. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit kalkhaltigem Flyschboden, der eine elegante, straffe Stilistik fördert. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einer langsamen Reife unter stabilen Bedingungen – das Ergebnis ist ein Sauvignon mit feiner Balance und klarer Aromatik. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Frische und Sortentypizität zu erhalten.

Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist vielschichtig, aber nie aufdringlich: Stachelbeere, Cassisblatt, etwas Zitronenzeste und feine Nuancen von Holunderblüte und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, fokussiert und lebendig, mit feiner Textur, gut eingebundener Säure und einem mineralisch-frischen Finale. Ein ausgesprochen stilsicherer Sauvignon Bianco mit regionaler Prägung – subtil, elegant und ganz auf Linie. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Goldgelb. Filigranes, spielerisches Bukett mit Noten von saftigem Pfirsich, aber auch Guave und Papaya, ein Touch Ingwer im Nachgang. Am Gaumen mit cremigem Schmelz, auf mundwässernder Säure, wird im anhaltenden Finish ganz leicht fruchtherb." Falstaff

"Ein eleganter Sauvignon blanc mit zurückhaltenden Aromen von Salbei, Zitronenschale und Orangenblüten. Sehr schmackhaft und schmackhaft, mit lebendiger Säure, einem mittleren Körper und einem engen, aber fruchtigen Abgang." James Suckling