“Amrità" Bianco Friuli DOC 2022

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02071522 · 0,75 l · 102,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Im Haus nennen sie ihn schlicht "A". Als brauchte er keinen Namen. Als wäre der Buchstabe Anfang genug – der Anfang von allem, was Schiopetto zu sagen hat. Amrità ist ein Sanskrit-Wort: der Unsterblichkeitstrank der Götter, jener mythische Nektar, der demjenigen ewiges Leben schenkt, der ihn trinkt. Dass ein friulanisches Weingut seinen Flaggschiff-Wein so nennt, ist keine Koketterie – es ist ein Bekenntnis. Hier wird nicht einfach Wein gemacht. Spätestens hier wird essenziell, was Capriva del Friuli zu sagen hat. Die Basis: Chardonnay aus alten Rebstöcken, vervollständigt durch eine kleine Partie Friulano – jener Sorte, mit der Mario Schiopetto 1965 alles begonnen hat. Beide gemeinsam, als wären sie schon immer füreinander bestimmt gewesen. Gärung in Stahl, neun Monate Ausbau in Stahl und großen Fässern, anschließend mindestens ein halbes Jahr Flaschenlagerung. Der 2022er entstand in einem warmen, trockenen Jahr – und doch zeigt er keine Hitze, sondern subtile Reife. Friaul hat seine eigenen Gesetze.

Tiefes Goldgelb mit warmem Glanz. Das Bouquet reich und artikuliert: reife Zitrusfrucht, weißer Pfirsich, Kräuter, eine mandelige Tiefe, ein Hauch von Bienenwachs. Am Gaumen weit und dynamisch – der Chardonnay bringt Fülle, der Friulano Spannung und Salz. Aristokratisches Gleichgewicht trifft auf endlosen Abgang. Man trinkt ihn und versteht den Namen. SUPERIORE.DE

"Zarte Nuancen von Mandelpudding und weißen Blumen weichen grüner Melone und Salbei, wenn der 2022 A-Amrità langsam im Glas erblüht. Am Eingang kühl und schlank, gewinnt der Wein schnell an Schwung, während seidige Texturen den Gaumen mit reifen Glycerinfrüchten und süßen Gewürzen umhüllen. Der 2022er faltet sich im Abgang in sich selbst, ist leicht tanninhaltig und würzig und hinterlässt einen Hauch von kandierter Limette und süßen Kräuternoten, die nachklingen. Der Amrità ist heute noch ein Baby, aber er ist ausgewogen für eine lange und fruchtige Entwicklung im Keller." Vinous

"Eine reine, salzige und kalkhaltige Nase mit nassen Steinen, zerkleinerten Austernschalen, Estragon, Petersilie und Kalk. Es ist, als würde man an einem nassen Stein lecken, aber er ist wirklich strukturiert, mit einem mittleren bis vollen Körper und einem präzisen, mineralischen Abgang. Im Abgang fast ein wenig rauchig. Denken Sie an einen guten Chablis, aber noch linearer und straffer." James Suckling