Pinot Grigio Collio DOC 2025

Dario Raccaro | Friaul
Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

02030525 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1928 verließ Giuseppe Raccaro die Natisone-Täler und siedelte sich an den Hängen des Monte Quarin bei Cormòns an, nahe der Kirche Santa Maria. In den 1970er Jahren begann sein Sohn Marco mit einer ersten qualitätsorientierten Weinerzeugung, doch erst 1986 richtete Dario Raccaro den gesamten Familienbetrieb konsequent auf den Wein aus und gab weniger einträgliche Kulturen auf. Heute führt Dario, gemeinsam mit Ehefrau Dalila und den Söhnen Luca und Paolo, das Weingut in vierter Generation – sieben Hektar, alle am Monte Quarin, einer der angesehensten Lagen des gesamten Collio. Neben den bekannteren Friulano-Weinbergen pflegt Dario Raccaro seit Jahren einen kleinen, eigenen Weinberg mit reinsortigem Pinot Grigio, im Guyot-System erzogen. Seit dem Jahrgang 2022 entstehen daraus nur noch 2.000 Flaschen jährlich – eine bewusste Verknappung zugunsten der Qualität. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate im Edelstahl.

Helles Strohgelb. Im Bouquet fein und blumig, mit Anklängen von Feuerstein und weißem Rauch. Auf der Zunge gut strukturiert, weich und fließend, zugleich samtig und tief. Eine meisterhafte Interpretation dieser oft unterschätzten Rebsorte. SUPERIORE.DE