“LARISERVA” Lambrusco di Sorbara DOC 2023 brut

Name: "LARISERVA" Lambrusco di Sorbara DOC 2023 brut
Brand: Paltrinieri | Emilia-Romagna
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Paltrinieri | Emilia-Romagna
Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

07102723 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Vinibuoni:
Vinous:92 Punkte

Weinklassiker: Lambrusco
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Anbau: konventionell
Ausbau: 12 Monate Drucktank auf der Feinhefe
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 11,00 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7,76 g/l
Restzucker: 5,10 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 65 kcal
- Energie in kJ: 271 kJ
- Kohlenhydrate: 0,30 g
- Davon Zucker: 0,30 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Apéritif
Antipasti und Salate
Brotzeit deftig
Geflügel hell
Meeresfrüchte/Schalentiere
Spargel

Merkzettel

LARISERVA ist ein weiß vinifizierter Lambrusco di Sorbara Spumante und reift 12 Monate nach der Martinotti-Methode (Charmat-Verfahren) im Drucktank auf der Feinhefe. Feines Puderrosa. Im zarten Bouquet hübsche blumige Noten und Anklänge von Grapefruit und Rhabarber. Am Gaumen weich, trinkig und ungemein frisch, im weiteren Verlauf sehr elegant und mit einer feinen Würze im Hintergrund. Ein spannungsgeladener Aperitif, wie wir ihn sehr schätzen. SUPERIORE.DE

"Süßer Rauch und Steinstaub weichen Walderdbeeren und Minznoten, während sich der 2023er Lambrusco di Sorbara LaRiserva im Glas entfaltet. Er umspült den Gaumen mit eleganten, feinen Perlen und mineralisch angehauchten Obstnoten, die durch eine verlockende Säure noch unterstrichen werden. Der mineralreiche 2023 klingt mit hervorragender Länge und umwerfender Frische aus." Vinous

Weitere Produkte