“La Procura” Primitivo di Basilicata IGT 2022

Cantine del Notaio | Basilikata
Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

17032622 · 0,75 l · 36,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

"La Procura" - "Die Staatsanwaltschaft". Die Weine von Gerardo Giuratrabocchetti erinnern mit ihren Namen an die Notariatswelt seines Vaters. Das Klima in der Basilikata ist geprägt von heißen, sonnenreichen Tagen und kühlen Nächten dank Höhenlagen von bis zu 600 m über dem Meeresspiegel. Diese große Tag-Nacht-Temperatur-Differenz fördert eine langsame phenolische Reifung und erhält die Frische der Frucht. Die Böden aus Kalk und Lehm speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts ab, was zu einer ausgewogenen Balance von Konzentration und Eleganz führt. Notaios neuer La Procura Primitivo stammt aus handverlesenen Primitivo-Trauben in der Provinz Potenza. Ende Oktober gelesen, mazerierten die Beeren 20 Tage, gefolgt von 12 Monaten Reifung in französischen Barriques und 12 Monaten Flaschenreife.

Intensives Rubinrot, Aromen von Schwarzkirsche, Lakritze und Gewürzkräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig, mit samtigen Tanninen und einer feinen Süße, die von einer lebendigen Säure begleitet wird. Beeindruckende Frische und Komplexität, langanhaltendes, balsamisches Finale. SUPERIORE.DE