“Calafuria” Negroamaro Rosato Salento IGT 2025

    Tormaresca | Antinori | Apulien
    Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

    "Calafuria" Negroamaro Rosato Salento IGT 2025
    14,50 €

    15152525 · 0,75 l · 19,33 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Negroamaro
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 5 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 25,89 g/l
    • Gesamtsäure: 6,14 g/l
    • Restzucker: 3,97 g/l
    • Sulfit: 59 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 73 kcal
      • Energie in kJ: 305 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,00 g
      • Davon Zucker: 0,20 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Negroamaro-Trauben für den überaus delikaten Calafuria stammen von Weinbergen, die sich im Salento entlang der Adriaküste erstrecken. Die Region rühmt sich einer langen Tradition in der Herstellung von Roséweinen aus Negroamaro, einer Rebsorte, die ihr Potenzial in Meeresnähe am besten zum Ausdruck bringt. Zartrosa, im Bouquet fruchtige Zitrusnoten nach Grapefruit und Orangenblüten, Anklänge an Jasmin. Am Gaumen angenehm frisch mit einer ausgezeichneten aromatischen Persistenz und einem delikaten Geschmack. SUPERIORE.DE

    "Intensives, leuchtendes Rosarot. In der Nase reife Erdbeere, etwas Veilchen und Rosenblätter sowie Orangenzesten. Am Gaumen saftig mit konzentrierter Frucht, erfrischende Säurestruktur, mundwässernder Abgang." Falstaff

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