“Nero” Rosso del Salento IGT 2021

Conti Zecca | Apulien
Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

15092321 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Es gibt Weine, die eine Region neu erfinden. Nero ist solch ein Wein – geboren aus einer Vision der Brüder Zecca in den frühen Achtzigerjahren, als sie in der Tenuta Cantalupi bei Salice Salentino begannen, mit Cabernet Sauvignon zu experimentieren. Was zunächst wie ein Wagnis erschien, entwickelte sich zur erfolgreichsten Weingeschichte Apuliens: Der erste Nero-Jahrgang 1998 schlug ein wie eine Bombe und gewann sechs Jahre in Folge die Tre Bicchieri des Gambero Rosso – eine Leistung, die kein anderer apulischer Wein je erreichte. Die Geschichte der Conti Zecca reicht zurück bis 1580, als Francesco Antonio Zecca aus Neapel in die fruchtbaren Länder von Leverano kam, ins Herz des Salento. Über Jahrhunderte kultivierten die Zeccas ihre Weinberge mit Negroamaro, Primitivo und Aglianico und wurden zu Schlüsselfiguren im europäischen Weinhandel – die Beziehungen zwischen dem Bourbonen-Königreich und Frankreich, England, Schweden und Dänemark liefen über ihr Gut. 1884 verlieh Papst Leo XIII. der Familie den Grafentitel in Anerkennung ihrer Verdienste um die Entwicklung des Territoriums. 1935 gründete Graf Alcibiade Zecca die moderne Kellerei in Leverano und begann, eigene Weine zu vinifizieren. Doch erst seine Erben wagten den entscheidenden Schritt: die Verbindung zwischen dem autochthonen Negroamaro und dem internationalen Cabernet Sauvignon.

Nero wächst auf alluvialen Böden mit Kalksteineinschlüssen in den Gemeinden Leverano und Salice Salentino. Die Cuvée aus siebzig Prozent Negroamaro und dreißig Prozent Cabernet Sauvignon ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung – der Negroamaro bringt die wilde, dunkle Fruchtigkeit und die Typizität des Salento, der Cabernet verleiht Struktur, Finesse und jenes internationale Format, das Nero zu einem der großen Rotweine Süditaliens macht. Die Vinifikation folgt einem strengen Protokoll: Nach schonender Entrappung und sanfter Pressung mazerieren die Trauben zwölf bis fünfzehn Tage bei 28 Grad, bevor der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergärt. Dann beginnt der lange Ausbau, der Nero seine Komplexität schenkt: 18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von zwölf Monaten in großen Eichenfässern von 30 Hektolitern, und schließlich sechs weitere Monate Flaschenreife. Insgesamt drei Jahre, bevor Nero das Weingut verlässt – Zeit, die man schmeckt.

Intensives Rubinrot mit anmutigen Granatreflexen. Das Bouquet entfaltet ein breites, vielschichtiges Spektrum: Kleine rote Früchte – Brombeeren, Blaubeeren – verschmelzen mit würzigen Noten von Vanille und Lakritze, dazu Anklänge von Leder, Teer und einem Hauch von Paprika. Am Gaumen dann die Offenbarung: Trocken, weich und harmonisch, mit reifen Tanninen, die einen reichen, perfekt strukturierten Körper rahmen. Der Abgang ist lang, sehr persistent, getragen von jener salzigen Mineralität, die der Salento-Sonne und den kalkhaltigen Böden entspringt. Nero ist nicht nur das Flaggschiff von Conti Zecca – er ist ein Statement darüber, was Apulien zu bieten hat, wenn Tradition auf Innovation trifft. Ein Wein mit beeindruckender Lagerfähigkeit, der Jahr für Jahr beweist, dass große Weine nicht immer aus den berühmtesten Regionen kommen müssen. Manchmal entstehen sie dort, wo Leidenschaft, Terroir und fünf Jahrhunderte Erfahrung zusammentreffen. SUPERIORE.DE

"Glänzendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Sehr intensive vielschichtige Nase, zeigt satte Noten nach Cassis und Brombeere, dazu etwas Lorbeerblatt und Kardamom. Zupackend und herzhaft am Gaumen, öffnet sich mit viel griffigem, präsentem Tannin, saftige Frucht, hallt lange nach." Falstaff

"Heiße Schokolade, Kokosnuss und getrocknete Kirschen in der Nase dieses reichen, kräftigen Rotweins. Er ist vollmundig mit staubigen Tanninen und konzentrierten Noten von Trockenfrüchten und süßer Kokosnuss. Intensiv." James Suckling