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Dieser großartige Barbera d'Alba wurde eigentlich nur geschaffen, um Alltag und Ausdruck in Einklang zu bringen – und er ist dazu noch eine Hommage an Giovannis Urgroßtante – nuanciert, klar und warmherzig. Im Glas leuchtet er in intensivem Rubinrot. Die Nase umschmeichelt mit reifer Sauerkirsche, Himbeere und zartem Veilchenduft, ergänzt durch einen Hauch Orangenschale, geröstete Haselnuss und süße Gewürznoten – eine Duftautobahn in die verführerische Welt der Barbera-Traube. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, lebendige Fruchtstruktur, getragen von frisch-harmonischer Säure und weich eingebundenen Tanninen. Der Ausbau im Edelstahl betont Frische und Sortenreinheit. Der Abgang ist klar, mit feiner Zitrus-Note und floraler Eleganz. Ein hochwertiger Alltagswein mit Charakter und Feinsinn aus großem Hause. SUPERIORE.DE

Kräftiges Gelb, im Bouquet elegant und duftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, Zitronenschale, Haselnuss und Kreide. Mittlerer bis voller Körper mit reifen Fruchtschichten und heller, durchdringender Säure. Geschlifffener, langer und delikater Abgang. SUPERIORE.DE

Groppello gentile ist eine Traube mit dicht aneinander liegenden Beeren, mit kleinen Kernen und einer sehr dünnen und fragilen Schale. Sie ist sicherlich die bekannteste Rotweintraube an der Riviera del Garda, sie wurde bereits von den Römern im Valtènesi kultiviert.

Prosecco Superiore La Primavera di Barbara dry leuchtet hell und klar mit feiner Perlage im Glas. Vielschichtiger Duft nach Pfirsich, Honigmelone, Jasmin und weißem Pfeffer. Am Gaumen werden süße Fruchtaromen durch Kräutertöne und die cremige Textur unterstützt. Großartig, weil einerseits so unkompliziert und duftig, aber andererseits sehr energisch und raffiniert. Eine wunderbare Interpretation der Hanglage Rive di Col San Martino und neben dem trockenen "Cuvée del Fondatore" der für uns unbestritten zweite Spitzen-Prosecco des Hauses. SUPERIORE.DE

Ein jahrgangsreiner Südtiroler Schaumwein von eleganter Leichtigkeit. Die Chardonnay-Trauben gedeihen auf 450 Metern Höhe rund um Buchholz im Südtiroler Unterland, wo ideale Sonneneinstrahlung und perfekte Durchlüftung ein hervorragendes Säure-Zucker-Verhältnis garantieren. Nach Pressung und Entrappung erfolgt die Vergärung mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahltank. Die zweite Gärung findet nach der Metodo Charmat im Drucktank statt, wo der Wein sechs bis neun Monate bei 14°C auf der Hefe reift und dabei Aroma und Körper entwickelt. Nach Trennung von der Hefe und Abkühlung folgen weitere drei Monate Flaschenreife.

Ein Weißwein mit eigener Handschrift: Valcanzjria verbindet Carricante – die noble Rebsorte des Etna – mit dem mediterranen Charme von Chardonnay und Albanello. Die Trauben wachsen im Val Canzeria bei Chiaramonte Gulfi auf kalkhaltigen Böden in rund 400 Metern Höhe. Das Zusammenspiel von Höhenlage, kühlen Nächten und lehmigen Substraten sorgt für Frische, Spannung und aromatische Tiefe. Im Glas blasses Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Der Duft ist filigran und vielschichtig: weiße Blüten, gelber Apfel, Limettenschale, dazu ein Hauch Mandeln und feine Kräuter. Am Gaumen zeigt sich Valcanzjria geradlinig, trocken und präzise – mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und einer dezenten Cremigkeit, die vom Edelstahl-Ausbau auf der Feinhefe herrührt. Ein ausgewogener, moderner Weißwein mit regionalem Profil und animierender Frische. SUPERIORE.DE

Bertanis Ripasso ist ein echter Klassiker. Die Trauben stammen von den Hügeln um Valpantena und aus dem direkten Valpolicella Classico Gebiet. Der ursprüngliche Ripasso-Wein wäre eher ein überladener Valpolicella als ein Mini-Amarone gewesen, und dieses Exemplar ist diesem Typus treu und unterstreicht den frischen und leichten Stil des Valpantena, eines langen, steil abfallenden Tals mit einem besonders kühlen Mikroklima. Die Herstellung wird bei Bertani nach der altüberlieferten Methode durchgeführt: Der junge, bereits fermentierte Valpolicella-Wein wird mit den zwischenzeitlich natürlich getrockneten Schalen vermengt, was ihm eine reichere und konzentriertere Aromatik gibt. Er durchläuft dann eine zweite sogenannte "Ripasso"-Gärung, die durch die noch ausreichend vorhandenen Hefen in den Schalen ausgelöst wird.

Der Rosso di Montalcino existiert, weil ein Graf ihn wollte. Als die Familie Marone Cinzano 1973 das Gut übernahm, wurde in Montalcino fast ausschließlich Brunello abgefüllt – der Rest ging in bulk. Graf Alberto sah in diesem „zweiten Wein" mehr als ein Nebenprodukt und setzte sich für die Schaffung einer eigenständigen DOC ein. Seit 1983 hat der Rosso di Montalcino seinen Namen – und Col d'Orcia hatte maßgeblichen Anteil daran. Er kommt von den südausgerichteten Lagen des Guts bei 250 Metern, mit Blick auf den Orcia-Fluss, der dem Anwesen seinen Namen gab. Biodynamisch bewirtschaftet, kalkhaltige Böden, Sangiovese Grosso: das klassische Montalcino-Fundament. Im Keller: temperaturgesteuerte Gärung in flachen Stahltanks für sanfte Extraktion, dann 10 bis 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und Zementtanks.

Die Linie "Collection" wird aus spät gelesenen Weintrauben ausgewählter und sonnenverwöhnter Lagen gekeltert und steht für komplexe, geradlinige und terroirbetonte Weine. Die Weingüter der Genossen liegen in Siebeneich und Bozen auf 300 Metern über dem Meeresspiegel und bieten ideale Voraussetzungen für das Gedeihen dieses wunderschönen Merlots. Dunkles Rubin- bis Granatrot. Duftet überschwänglich nach Brombeere und Waldbeeren, ergänzt durch eine raffinierte Gewürzkomponente. Im Trunk ist er elegant, feinfruchtig, geradezu geschliffen. Dieser Merlot ist so gar nicht mollig wie so viele Vertreter dieser Rebsorte – er ist mittelkräftig, fein akzentuiert und geleitet mit feinporigem Tannin in einen respektablen Abgang. SUPERIORE.DE

Vertigo ist ein moderner, roter Klassiker aus dem Friaul, der mit Eleganz und Struktur gleichermaßen überzeugt. Eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, deren Trauben in den hügeligen Lagen rund um Rosazzo wachsen. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft vielschichtig: schwarze Kirschen, Zwetschge, getrocknete Kräuter, etwas Lakritz und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen kraftvoll, saftig und präzise, mit reifen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der kurze Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Tiefe, ohne seine Frische zu überlagern. Vertigo bleibt stets trinkfreudig und ausgewogen – ein stilvoller, zeitgemäßer Rotwein mit nordöstlicher Herkunft und internationalem Format. SUPERIORE.DE

Staubige Rosen- und Lavendeltöne ergänzen Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt er sich mit saftigen Texturen und reifen Waldbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Orangenzesten und spürbaren mineralischen Noten. Der Meczan verjüngt sich frisch, fast knackig in einem hellen Abgang. Harmonischer kann ein Südtiroler Blauburgunder kaum sein. SUPERIORE.DE

Die Cotarellas widmen dem "grünen Herzen Italiens" einen zweiten Verdeluce: reinsortiger Vermentino aus den Hügeln um Montecchio bei Orvieto. Während der Bianco-Blend auf Komplexität und Tiefe setzt, spielt der Vermentino die Karte der Frische und Unmittelbarkeit. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt sich sauber und delikat: Kamille, Kumquat, gelber Pfirsich, ein Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen schlank und leichtfüßig, mit lebendiger Säure und jenem salzigen Unterton, der guten Vermentino auszeichnet. Unkompliziert im besten Sinne – ein Wein für den Aperitivo, für Meeresfrüchte, für Sommerabende. SUPERIORE.DE

Die Eloro DOC im Südosten Siziliens steht für Rosati mit Charakter, Struktur und regionaler Typizität. Sanftes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiger Duft nach Walderdbeeren, Blutorange und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der 2024er präzise, frisch und feinwürzig mit zarter Frucht, lebendiger Säure und salziger Mineralität. Der Rosato wird ausschließlich aus Nero d'Avola der Lage San Lorenzo vinifiziert, spontan im Edelstahl vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut – ganz im Sinne von Gulfi: naturnah, puristisch und mit klarem Terroirausdruck. Ein eleganter, zugleich authentischer Wein mit mediterraner Seele und animierender Frische. Ideal zu Antipasti, gegrilltem Fisch oder solo. SUPERIORE.DE

Ein Chianti Classico, der entsteht, wenn jahrhundertealte Tradition auf zeitgemäße Weinbereitung trifft: Seit den 1980er Jahren biologisch bewirtschaftet, streben die Weinberge von Monti‑in‑Chianti und Vitignano (etwas unterhalb gelegen) aus Ton‑Lehm‑ und Kalkböden nach Ausdruck und Balance. Die Reben (90% Sangiovese ergänzt durch etwas Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo) wurzeln in Höhen zwischen 250 m und 330 m über dem Meer.

Der Name adelt: Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – so lautet der vollständige Titel des Patrons, dessen Weingüter im Herzen des klassischen Lagrein-Anbaugebiets von Gries liegen. Die "Collection"-Linie der Kellerei Bozen steht für Weine aus ausgewählten Lagen, die Komplexität mit Geradlinigkeit verbinden. Nach kontrollierter Gärung im Edelstahl reift der Wein zwölf Monate im großen Eichenfass – ein Ausbau, der Sortentypizität bewahrt und dem Lagrein sanfte Politur verleiht.

Aus dem Herzland des Lagrein, den warmen Porphyrböden von Bozen-Gries auf 250 Metern, stammt dieser Klassiker der Kellerei Bozen. Die 2001 aus der Fusion der traditionsreichen Genossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegangene Cantina zählt heute zu den führenden Adressen für autochthone Südtiroler Rebsorten – nicht zuletzt dank des feinen Gespürs von Kellermeister Stephan Filippi, der hier seit über drei Jahrzehnten vinifiziert.

Am Ebnerhof in Atzwang arbeitet Familie Unterthiner auf sandigem Mergel in 500 bis 550 Metern Höhe. Die Osthänge profitieren von warmen Winden aus dem Bozner Talkessel, während nachts kühle Fallwinde für Frische sorgen – ideale Bedingungen für einen Pinot Bianco mit Substanz. Nach temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank reift der Wein auf der Feinhefe, ein Teil im Akazienholzfass, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht.

Auf den südexponierten Hängen zwischen 260 und 380 Metern über dem Etschtal entfaltet Südtirols aromatischster Weißwein seine ganze Verführungskraft. Das einzigartige Terroir Andrians – rötlich-lehmhaltige Kalkböden durchsetzt mit kantigem Dolomitgestein – verleiht Movado seinen charakteristischen mineralischen Unterbau. Hier, wo das kontinentale Klima auf mediterrane Einflüsse trifft, reifen die rötlich-grauen Beeren der berühmten Traminer-Rebe zu aromtischer Perfektion heran. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl, gefolgt von einer sechsmonatigen Veredelung auf der Feinhefe, sie schenkt Movado seine charakteristische Textur und Komplexität.

Sauberer und raffinierter Weißwein (Riesling & Durella) von vulkanischen Böden mit Aromen von reifer gelber Grapefruit, Melone und einem Hauch von nassem Stroh. Mittlerer Körper mit seidiger Textur, die zum Ende hin leicht phenolisch wird. Spannend ist eine Note von bitterer Zitrone im Abgang. Viel knackiger Geschmack, gute Frische und Länge. SUPERIORE.DE

Grandioser Cannonau mit klarem Willen: Sincaru ("ernsthaft") trägt im Namen eine schöne Dialektik und im Glas die sonnige Eleganz der Gallura-Terrassen. 100% Cannonau aus sonnenverwöhnten Rebflächen nahe Arzachena, auf kalkig-sandigen Granitboden, klare mineralische Tiefe. Die Meeresbrise sorgt mit ihren kühlen Nächten für lebendige Frische und Sortentypizität. Im Glas zeigt Sincaru ein dunkles Rubinrot mit dezentem Granatrand. Der Duft ist offen und aromatisch: schwarze Johannisbeere, reife Sauerkirsche, mediterrane Kräuternoten und ein Hauch von Bergamotte, getragen von einer feinen, salzigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein rund und geschmeidig, mit lebendiger Säure und weich ummantelten Tanninen. Das Finish ist klar, anhaltend und würzig-mineralisch – typisch Gallura, elegant und mit Druck. Ein meisterlicher Cannonau mit einem charmant-kontemplativen Zug, der Lust auf Entdeckung macht. SUPERIORE.DE