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Bertani macht Rosato seit den 1930er Jahren. Als Rosé noch kein Trend war, sondern Alltagswein am Gardasee, stand der Bertarosé bereits auf dem Tisch. Heute läuft er unter der Velante-Linie, frisch positioniert für ein Publikum, das Frische und Eigencharakter sucht. Die Trauben kommen von den tonig-kalkreichen Hügeln des Gardasee-Hinterlands und aus jungen Valpolicella-Weinbergen: Molinara, Corvina, Rondinella. Guyot, 4.500 bis 5.000 Stöcke pro Hektar, Ernte Ende September. Die Vinifikation geschieht sortengetrennt im Stahl.

Blassgelb mit silbrigem Schimmer im Glas – ein frischer Auftakt. In der Nase dezente Noten von Grapefruit, grüner Aprikose und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Kräuterheu. Am Gaumen lebendig und geradlinig mit heller Frucht, animierender Säure und zarter Salzigkeit im Ausklang. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht die klare, unkomplizierte Stilistik dieses typisch abruzzesischen Weißweins. Ein charmanter Begleiter zu Vorspeisen und leichter Küche – frisch, leichtfüßig, regional. SUPERIORE.DE

Passerina, eine traditionsreiche, autochthone Rebsorte Mittelitaliens und sie bringt hier ihre frische, lebendige Seite zum Ausdruck. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten, gelbe Birne und ein Hauch wilder Kräuter. Im Trunk animierend, mit klarer Säure, feiner Würze und zartem mineralischen Nachklang. Der Ausbau im Edelstahl betont Frische und Sortentypizität. Ein unkomplizierter, aber nicht beliebiger Weißwein – trinkfreudig und typisch Abruzzen. SUPERIORE.DE

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase saftige Zitrusfrüchte, gelber Apfel, weiße Blüten und ein Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen, mit feiner Fruchtsäure, salziger Mineralität und einem angenehm trockenen Ausklang. Die Falanghina gedeiht im sonnigen Molise auf kalkhaltigen Böden und zeigt hier ihr mediterranes Gesicht – klar und charaktervoll. Biologisch erzeugt, blitzsauber vinifiziert und mit einer gewissen Schwerelosigkeit, die man nicht lernen kann – entweder sie ist da, oder eben nicht. SUPERIORE.DE

Die steil abfallenden Hänge von St. Magdalena bei Bozen, zwischen 300 und 350 Metern gelegen, sind die Heimat dieser legendären Südtiroler Rotweinspezialität. Auf Moränenschuttböden mit Süd- und Südostausrichtung gedeiht hier die autochthone Vernatsch-Traube unter idealen klimatischen Bedingungen. Die Cuvée aus 90% Vernatsch und 10% Lagrein wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan vinifiziert, die seit 1907 zu den führenden Genossenschaften Südtirols zählt. Die Handlese erfolgt Anfang Oktober mit sorgfältiger Traubenselektion. Nach der Vergärung im Edelstahltank durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau, bevor er im Stahltank ausgebaut wird.

Mit dem neuen Namen Adriaticum bekommt Tavignanos Pecorino auch namentlich eine neue Identität: 100% Pecorino, gewachsen auf kalkhaltigen Hügeln nahe Cingoli, keine 50 km von der Adria entfernt. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate im Edelstahltank – kühl geführt, um Struktur und Frische zu erhalten. Im Glas blasses Strohgelb mit silbrigem Schimmer. In der Nase weiße Blüten, gelbe Frucht, Zitrus, ein Hauch Fenchel. Am Gaumen lebendig, saftig und pointiert mit zupackender Säure, salziger Spannung und feiner Cremigkeit im Nachhall. Ein eigenständiger Pecorino aus den westlichen Marken mit geradlinigem Profil, mediterranem Charakter und bewährter Handschrift. SUPERIORE.DE

Manzoni Bianco oder auch Incrocio Manzoni ist eine Kreuzung aus Riesling Renano und Pinot Bianco. Sie wurde nach ihrem Züchter Professor Luigi Manzoni benannt, der sie erstmals in den 30er Jahren kreuzte und anbaute. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Elegantes, zartes und sehr klares Bouquet mit dem Aroma von Williamsbirne und Pfirsich. Am Gaumen von überbordender Frische und Geschmeidigkeit, dazu süß-würzige Noten von Minze und gelbem Apfel, die ihn mit der hellen Säure in ein wunderbares Gleichgewicht bringen. Der volle Körper des Weißburgunders und die Spritzigkeit des Rieslings wurden hier sehr wohlschmeckend in die Flasche bugsiert. SUPERIORE.DE

Intensives, leuchtendes Rubinrot. Das volle und verlockende Bouquet verführt die Sinne mit einem Potpourri von reifen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Im Trunk reichhaltig, fruchtig und weich mit subtilen Noten von Lakritz, Vanille und feinem Holz. Dieser Rotwein verbindet den Charakter des Territoriums mit der Attraktivität der internationalen Sorten. SUPERIORE.DE

Im Glas intensives Violett. Das Bouquet nach Rauch, Gewürzen mit Spuren von Lakritze. Straff am Gaumen, dann sich öffnend und ein Maul von Wein mit allem, was des Weingenießers Herz begehrt, wenn es an Apulien denkt: Harmonie, frische Frucht und animierende Säure, dazu feine Extraktsüße und gut gewirktes Tannin. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Kirschrosa mit silbrigem Rand – dieser Cerasuolo präsentiert sich frisch, animierend und mit deutlich erkennbarer Struktur. Er duftet nach roten Früchten: Sauerkirsche, Himbeere und ein Hauch Rosenblüte. Am Gaumen bringt er lebendige Säure, zarte Frucht und eine angenehme salzige Mineralität. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Frische und Reinheit der Montepulciano-Traube. Ein unkomplizierter, charaktervoller Rosé, ideal zu Antipasti, Meeresfrüchten oder lauen Sommerabenden – leicht, regional und verlässlich charmant. SUPERIORE.DE

Aus sorgfältig ausgewählten, sonnenexponierten Hanglagen rund um Bozen zwischen 300-550 Metern Höhe entsteht dieser verführerische Goldmuskateller, der die jahrhundertealte Tradition dieser aromatischen Rebsorte in Südtirol fortsetzt. In den warmen, gut belüfteten Lagen gedeihen die Moscato Giallo-Trauben bis Ende September unter idealen Bedingungen und entwickeln jene intensive Muskatwürze, die diese Sorte so unverwechselbar macht.

Aus den hohen Lagen am Anfang des Eisacktals und am Ritten zwischen 600-700 Metern Höhe stammt dieser charaktervolle Müller Thurgau, der die kühle Eleganz des nordöstlichsten Südtiroler Anbaugebiets verkörpert. Das Eisacktal, wo sonnig-warme Tage auf alpin-kühle Nächte folgen, bietet mit seinen mineralreichen, sandig-schotterreichen Böden ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Die nach dem Schweizer Botaniker Hermann Müller aus dem Thurgau benannte Rebsorte findet hier auf warmen Hangterrassen mit feingliedriger Bodenstruktur beste Voraussetzungen. Das mit zunehmender Meereshöhe rauere Klima und die markanten Temperaturunterschiede verleihen dem Wein jene Frische und Aromenvielfalt, die ihn so begehrt machen.

Der Ruhm und der lateinische Name dieses legendären Weines geht zurück auf den Beginn des 12. Jahrhunderts. In den aktuellen Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi ließ Riccardo Cotarella seine ganze Bravour einfließen: Eine appetitliche, aromatische Würze gab er ihm mit, die sich auf eine schlanke, spritzige Struktur stützt. Blasses Strohgelb. Dezente, reine Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Nektarine. Am Gaumen frisch, schön ausgewogen und sanft konzentriert, bietet er im Trunk eine gute Dichte und einen hellen Säureauftrieb. SUPERIORE.DE

Das subalpine Mikroklima zwischen Bozen und dem Ritten schenkt diesem Grauburgunder seine unverwechselbare Persönlichkeit. Warme Schwemm- und Schotterböden bilden das Fundament für einen Wein, der die burgundische Tradition mit alpiner Frische vereint. Kellermeister Stephan Filippi setzt bei der Vinifikation bewusst auf schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl – ein Konzept, das die natürliche Fruchtigkeit perfekt konserviert. Leuchtend strohgelb mit goldenen Nuancen offenbart der 2024er ein vielschichtiges Bukett aus reifen Birnen und Äpfeln, untermalt von feinen Honig- und Nussaromen. Seine vollmundige Art und der extraktreiche Charakter machen ihn zum perfekten Partner für Pilzrisottos oder traditionelle Schlutzkrapfen. Ein Grauburgunder mit südtiroler Seele und internationalem Format. SUPERIORE.DE

Ein sizilianischer Alltagsroter mit feiner Seele: La Bella Sedàra ist eine harmonische Cuvée aus 90% Nero d'Avola und anderen Rebsorten, gewachsen auf hügeligen, kalkreichen Böden bei Contessa Entellina. Das Terroir bringt warme Frucht, klare Struktur und eine natürliche Trinkfreude in den Wein. Leuchtendes Rubinrot mit lebendigen Purpurreflexen. Duftiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, einer Prise Tabak und feiner Mineralität – so dicht wie ein Flüstern aus dem Stein. Am Gaumen frisch und rund zugleich: Weiche Tannine, reife Frucht und ein glatter Fluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Ausbau im Zementbecken trägt zu der feinen Textur bei und bewahrt Frische und Sortentypizität. Ein feiner Roter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

Ein Weißwein mit Geschichte und mineralischer Signatur. Lacryma Christi Bianco stammt von alten Rebstöcken auf den fruchtbaren Ascheböden rund um den Vesuv. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft zeigen sich weiße Blüten, gelber Apfel, ein Hauch Zitrone und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen frisch, klar und zart salzig, mit lebendiger Säure und einem feinherben, kühl mineralischen Ausklang. Der reinsortige Coda di Volpe wurde im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Ein echter Süditaliener mit kühlem Kopf und vulkanischem Charakter – ideal zu Meeresfrüchten, Pasta alle vongole oder frittierten Antipasti. SUPERIORE.DE

Persönlichkeitsstarker, sehr ausgewogener Weißwein in der von Maculan gewohnten Klarheit und Finesse. Sommerliches Fruchtbouquet von Stachelbeere, Aprikose und Pfirsich, ungezwungen und saftig im Geschmack mit angenehmem Nachhall. SUPERIORE.DE

Die Reben für diesen frischen Müller-Thurgau wachsen unter Guyot-Erziehung in südlich/südwestlich ausgerichteten Hügellagen auf 500 bis 800 Metern Meereshöhe, auf Böden bestehend aus Lehm sowie verwittertem Porphyr. Satte gelbgrüne Farbe, intensive Aromen von Früchten, Blumen und leichter Nussnote. Am Gaumen verleihen Fruchttiefe, zart mineralisch-salzige Noten und gut eingebundene Säure kraftvolle Eleganz und Charakter. SUPERIORE.DE

Arneis war einmal fast vergessen – eine schwierige, unberechenbare Rebsorte, die im Piemont dem Nebbiolo immer den Vortritt lassen musste. Heute ist sie rehabilitiert. In Neive, im Herzstück der Barbaresco-Appellation, baut die Familie Pola ihren Arneis auf kalkreichen Lehmböden auf 300 Metern an – Guyot-Erziehung, Stahl, kontrollierte Temperaturen. Kein Holz, kein Eingriff, der die Frische nimmt. 2024 war im Piemont ein warmes, konzentriertes Jahr mit früher Ernte. Der Sommo zeigt das deutlich: reifere Frucht im Vordergrund, mehr Gewicht und Fülle am Gaumen.

Filippo Fanti produziert seit den 80er Jahren Weißwein unter Verwendung von Trebbiano Toscano und Malvasia Toscana, die auch für den Vin Santo verwendet werden. Anfang 2000 beschloss Filippo, auch Viognier und Vermentino zu pflanzen, um sie mit den lokalen Rebsorten zu mischen. Die Zusammensetzung der vier Sorten variiert jedes Jahr in Abhängigkeit von den klimatischen Bedingungen des Jahrgangs. Der Name Soralisa erinnert an den Namen von Filippos Tante Elisa, die er sehr verehrt. Hellgelb, sauberer, tropischer Fruchtduft, feine Würze. Im Geschmack gelber Pfirsich, saftig, dezente Extraktsüße, ordentlich strukturiert. Ein frischer Genuss! SUPERIORE.DE