Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024

    Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024
    11,30 €

    01071224 · 0,75 l · 15,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Spargel, Weinsuppe, pochierter Fisch
    • Gesamtextrakt: 21,80 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 3,47 g/l
    • Sulfit: 95 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 334 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,40 g
      • Davon Zucker: 0,50 g
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Aus den hohen Lagen am Anfang des Eisacktals und am Ritten zwischen 600-700 Metern Höhe stammt dieser charaktervolle Müller Thurgau, der die kühle Eleganz des nordöstlichsten Südtiroler Anbaugebiets verkörpert. Das Eisacktal, wo sonnig-warme Tage auf alpin-kühle Nächte folgen, bietet mit seinen mineralreichen, sandig-schotterreichen Böden ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Die nach dem Schweizer Botaniker Hermann Müller aus dem Thurgau benannte Rebsorte findet hier auf warmen Hangterrassen mit feingliedriger Bodenstruktur beste Voraussetzungen. Das mit zunehmender Meereshöhe rauere Klima und die markanten Temperaturunterschiede verleihen dem Wein jene Frische und Aromenvielfalt, die ihn so begehrt machen.

    Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet blumige Düfte von Muskat und Holunderblüten sowie aromatische Noten exotischer Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und lebendig mit angenehmer Fülle und ausgeprägtem Sortencharakter. Ein perfekter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Spargel und Fisch - oder einfach als erfrischender Aperitif für warme Tage. SUPERIORE.DE

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