“Linticlarus” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2023

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Linticlarus" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2023
    43,00 €

    01129123 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate 50/50 Tonneau/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 24,66 g/l
    • Gesamtsäure: 5,97 g/l
    • Restzucker: 0,82 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 334 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Nach dem gefeierten Comeback 2022 bestätigt der Nachfolger-Jahrgang: Der Linticlarus Chardonnay ist zurück – und bleibt. Die selektive Lese aus den besten Chardonnay-Parzellen in Entiklar, auf 300 bis 340 Metern Höhe in unmittelbarer Nachbarschaft zur legendären Vigna AU, bringt einen Wein von bemerkenswerter Eleganz hervor. Die glazialen Moränenböden mit ihrem hohen Kalkanteil und den natürlichen Salzen prägen den Charakter. 12 Monate Ausbau in Barrique und Tonneau verleihen Struktur und Finesse, ohne die Frucht zu überlagern.

    Leuchtendes, tiefes Strohgelb. In der Nase vielschichtig und expressiv: feuersteinige Mineralik verwoben mit zarten Röstaromen von Walnuss, Zeichen fortschreitender Reife. Am Gaumen entfaltet sich eine vibrierende Frische, elegant balanciert von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Zitrusschale. Subtile Zedernnoten verleihen Struktur und Raffinesse, unterstreichen die burgundische Tiefe. Das Zusammenspiel von feinem Tannin und gut integrierter Säure führt zu einem ausgewogenen, langen Finale. SUPERIORE.DE

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