“T” Cuvée Bianco delle Dolomiti IGT 2025

    Kellerei Tramin | Südtirol
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "T" Cuvée Bianco delle Dolomiti IGT 2025
    9,70 €

    01099125 · 0,75 l · 12,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Bianco und Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      leichte Vorspeisen, Fisch
    • Gesamtextrakt: 21,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 1,85 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 77 kcal
      • Energie in kJ: 322 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Aus den sonnenverwöhnten Hügeln zwischen Tramin, Neumarkt und Auer entsteht diese innovative weiße Cuvée, die das Beste aus vier charaktervollen Rebsorten vereint. Die traditionsreiche Kellerei Tramin, 1898 vom visionären Pfarrer Christian Schrott gegründet, beweist mit dem "T" Cuvée Bianco ihr meisterhaftes Gespür für harmonische Verschnitte. Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling gedeihen hier auf kalkreichen Lehmböden zwischen 250 und 550 Metern Höhe, wo die extremen Temperaturschwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten den Trauben ihre besondere Aromenvielfalt verleihen.

    Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks zeigt sich der "T" Cuvée Bianco im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet Noten weißer Blüten, knackiger Apfel und zarte Kräuter, während am Gaumen ausgewogene Säure und dezente aromatische Nuancen für lebendige Frische sorgen. Ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Antipasti, Risotto und Fischgerichten – ein wunderbarer (preiswerter) Weißer, der das Maximum aus der Symbiose historisch gewachsener Rebsorten herausholt. SUPERIORE.DE

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