Rosso di Montalcino DOC 2023 (BIO)

San Polo | Toskana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

29152223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Wenn eine Frau, die als "Lady Amarone" die Valpolicella-Weine in die Welt trug, 2007 ein Weingut in Montalcino erwirbt, dann nicht, um Bewährtes zu wiederholen – sondern um Neuland zu betreten. Marilisa Allegrini, erste Italienerin auf dem Cover des Wine Spectator und 2020 zur "Cavaliere del Lavoro" ernannt, führt San Polo heute gemeinsam mit ihren Töchtern Carlotta und Caterina. Das Gut liegt auf der Südostflanke des Hügels, in Podernovi, auf rund 450 Metern Höhe – dort, wo der erloschene Vulkan Monte Amiata die Weinberge vor heißen Winden schützt und pyroklastische Böden hinterlassen hat, die dem Sangiovese eine unverwechselbare mineralische Signatur verleihen.

San Polo war die erste toskanische Kellerei mit CasaClima-Zertifizierung: Der unterirdische Keller nutzt natürliche Belüftung, Quellwasser und Solarenergie – Bio-Architektur als gebaute Philosophie. Die Weinberge sind seit 2017 biologisch zertifiziert, die Arbeit folgt den Prinzipien regenerativer Landwirtschaft. Der Rosso di Montalcino stammt aus den Lagen Vigna Rossa und Vigna d'Oriente, wird in Zement vergoren und reift zwölf Monate in großen Eichenfässern. Im Glas zeigt er leuchtendes Rubinrot, in der Nase frische Waldbeeren und Sauerkirsche, am Gaumen eine Saftigkeit, die den Sangiovese feiert, ohne ihn zu überfordern. Kein simples Vorspiel zum Brunello, sondern ein Wein mit eigener Stimme. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot. Sehr frisch in der Nase, Noten von hellroten Früchten wie Sauerkirsche und Himbeere, zudem eine leichte Würze mit Zedernholz und Anklänge von Tabak. Am Gaumen balanciert, sehr saftig. Mittelkräftig mit weichen Tanninen." Falstaff

"Die Nase erinnert an den frühen Herbst, wenn Sauerkirschen und Walderdbeeren über Aromen von feuchter Erde, Kräutern und Ebbe schimmern. Am Gaumen bringen Himbeeren und Orangenschalen die Textur der Erdbeeren zur Geltung, die über dem anhaltenden Umami-Anker liegen. Straffe Tannine halten die lebendige Säure in Schach." Wine Enthusiast