Brunello di Montalcino DOCG 2021 (BIO)

Col d'Orcia | Toskana
Col d'Orcia s.r.l. s.a. | Via Giuncheti | IT 53024 Montalcino

09132121 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Manchmal braucht ein großer Jahrgang zunächst einen kleinen Schrecken. Im April 2021 fiel das Thermometer in Teilen Montalcinos auf minus sieben Grad – Spätfrost, der empfindlichere Lagen traf und die Ernte auf rund 15 Prozent unter Vorjahr reduzierte. Was für manche Betriebe ein Verlust war, erwies sich für die Qualität als Geschenk. Weniger Trauben, mehr Konzentration. Die überlebenden Reben schienen zu wissen, was auf dem Spiel stand. Der Rest des Jahres folgte wie aus dem Lehrbuch der klassischen Brunello-Meteorologie: Regulärer Frühling, heiß-trockener Sommer – dann zwei entscheidende Regenereignisse in der zweiten Augusthälfte, die den Weinbergen Wasser und den Trauben ihre letzte aromatische Komplexität schenkten. Die Septembernächte kühlten die Lage Sant'Angelo in Colle auf Temperaturen, die phenolische Reife von echter Eleganz unterscheiden. Erntestart erst Mitte bis Ende September – geduldig abgewartet, vollständig eingelöst.

Col d'Orcias Vinifikation bleibt in ihrer Konsequenz fast meditativ: Selektion am Lesetisch, Maischestandzeit 18 bis 20 Tage bei max. 28°C in den flachen Stahltanks, dann der lange Weg durch drei Jahre große slawonische und Allier-Fässer (25 bis 75 hl). Mindestens zwölf Monate Flaschenruhe. Graf Francesco Marone Cinzano hat früh entschieden, dass der Sangiovese dieser Lage keine Intervention braucht – nur Zeit, subtiles Holz und Respekt.

Intensives Rubinrot, violette Reflexe. Die Nase zeigt Sangiovese in seiner konzentriertesten Form – dunkle Kirsche, Granatapfel, Tabak, Ledernoten, Eisenkraut und feinste Röstaromen aus dem langen Holzausbau. Am Gaumen kraftvoll und doch ausgewogen: ausgeprägtes Tannin mit seidig-texturierter Tiefe, lebhafte Säure als Rückgrat, sehr langer Abgang mit mineralischem Nachhall. Etwas mehr Spannung als 2020, dafür mehr Zukunft als Gegenwart – ein Brunello, der heute schon (etwas) beeindruckt und in zehn Jahren begeistert! SUPERIORE.DE

"Intensives, strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase harmonisch und einladend, viele reife Früchte, erinnert an Waldhimbeere und Kirsche, dahinter schwarzer Pfeffer und Rosmarin. Am Gaumen strukturiert und saftig, präzise Struktur, würziges Finale." Falstaff

"Der Brunello di Montalcino 2021 ist jugendlich zart, mit Nuancen von staubigen getrockneten Kirschen, Rosenblättern und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine runde Textur und eine kühlende Säure, mit reifen roten und schwarzen Früchten unter einem Hauch von inneren Blumen. Der lange, energiegeladene Abgang hinterlässt feinkörnige Tannine und eine angenehme Kautätigkeit." Vinous

"Der Brunello di Montalcino 2021 aus biologischem Anbau zeigt sich großzügig und sonnenverwöhnt, mit Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und süßer Erde. Die Früchte aus den 100 Hektar Weinbergen des Weinguts verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Dichte und Breite, die die Wärme des Jahrgangs widerspiegelt. Am Gaumen ist er breit und kräftig, doch die natürliche Säure des Sangiovese sorgt für Ausgewogenheit." Wine Advocate

"Der 2021er Brunello ist ein großartiger Nachfolger des ausgezeichneten 2020er. Er ist ein Beweis für die kontinuierliche Arbeit der Familie Marone Cinzano im Weinberg, um den Herausforderungen des sich ändernden Klimas zu begegnen. Er hat eine funkelnde rubinrote Farbe und ist in seinen Aromen immer noch erstaunlich jugendlich. Hinter den pfeffrigen Himbeeraromen verbirgt sich eine komplexe Symphonie, die den Gaumen erfrischt und füllt, mit klaren Noten von mediterranen Kräutern, roten Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Eine wirklich ernsthafte Füllung mit einer zugrunde liegenden Saftigkeit. Die gut verankerten, kalkhaltigen Tannine sollten ihn mindestens für die nächsten 12-15 Jahre tragen." Decanter

"Ein Hauch von Haselnussschokolade zu den reifen Pflaumen und Kirschen, mit einem Hauch von Mineralien und getrockneter Grapefruit. Strukturiert und hell, mit fast vollem Körper und einem saftigen, vertikalen Abgang. Im Abgang ist viel los." James Suckling