“SUISASSI” Rosso Costa Toscana IGP 2016 (BIO)

    Duemani | Toskana
    Az. Vitivinicola Duemani S.a.r.l. | Loc. Ortacavoli | IT 56046 Riparbella

    "SUISASSI" Rosso Costa Toscana IGP 2016 (BIO)

    Syrah Suisassi ist reich und ausdrucksstark. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Salbei, Rosmarin, wilden Blumen, Lakritze, Veilchen und Pflaumen. Am Gaumen sehr voll und rund mit Erinnerungen an Beeren, Schokolade und Nüsse. Elegant und intellektuell. SUPERIORE.DE

    "4000 Flaschen werden von diesem Wein produziert, der im Holz ausgebaut wird: Einladende Nase nach Wacholderbeeren, Tabak und Kräutern; am Gaumen saftig, kompakt, mit akurat integrierter Säure, elegant und lang." Vinum

    "The 2016 Suisassi brings together power and freshness to a degree that is quite rare on the coast. Inky dark purplish fruit, leather, licorice, plum, lavender and spice come together in a deep Syrah endowed with tremendous concentration as well as power. Time in the glass brings out the wine's explosive energy and tension. The 30% whole clusters are evident, but not overly so." Vinous

    "There is a lot of gorgeous spice in the 2016 Syrah Suisassi, along with candied fruit, cherry and notes of blackberry. The Syrah takes very well to 20 months in oak, retaining a freshness and fruity sweetness to accompany the spice. The mouthfeel is velvety and rich. In the end, this is a fine and elegant expression of Syrah that I could envision serving with a creamy steak au poivre." Robert Parker

    "Wow. This shows amazing aromas of foie gras, game, pepper and spice with the dark fruit. Full body and soft, juicy tannins that form the wild and exotic, syrah character in the aftertaste. Love this. From biodynamically grown grapes. Demeter-certified." James Suckling

    119,00 €

    29322416 · 0,75 l · 158,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Syrah
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 31,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 0,85 g/l
    • Sulfit: 58 mg/l
    • ph-Wert: 3,58
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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