“ALTROVINO” Rosso Costa Toscana IGP 2022 (BIO)

Duemani | Toskana
Az. Vitivinicola Duemani S.a.r.l. | Loc. Ortacavoli | IT 56046 Riparbella

29322222 · 0,75 l · 47,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

"Ein anderer Wein". Der Name ist Programm und leise Provokation zugleich: Kein Sangiovese, kein Cabernet Sauvignon, kein Supertuscan nach bekanntem Muster. Stattdessen Merlot und Cabernet Franc zu gleichen Teilen, auf einer Küstenhügelkuppe in Riparbella mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, auf tonigem, salzhaltigen Boden mit Kalkschotter. Elena Celli und Luca D'Attoma haben Duemani im Jahr 2000 auf einer einfachen Überzeugung aufgebaut: Jede Geste im Weinberg zu ihrer Zeit, von Hand. Im Keller dieselbe Philosophie. Merlot und Cabernet Franc gären spontan, aber getrennt, in Betonbehältern mit Umpumpen und 20 Tagen Maischekontakt. Ein Teil des Cabernet Franc geht in Terrakotta-Amphoren zu 500 und 600 Litern, wo er floraler und fruchtiger wird. Nach der Assemblage reifen beide in Holzbottichen aus französischer Eiche für acht Monate. Keine Klärung, keine Filtration.

Intensives, lebhaftes Rubinrot. Im Bouquet angenehm fruchtig, würzig und balsamisch: Kirsche, Blaubeere, Ribisel, Minze, Zedernholz, mediterrane Macchia. Auf der Zunge gesetzt und energisch, von Struktur und Frische geprägt, mit einem langen, mineralischen Finale. Ein anderer Wein, der genau weiß, was er will. SUPERIORE.DE

"Der Merlot Cabernet Franc Altrovino 2022 wird in Zement vergoren und reift in einer Kombination aus französischer und slawonischer Eiche. Der Wein weist eine fleischige, mittelkräftige Textur auf und bietet dunkle Früchte, Gewürze und erdige Wurzeln. Das Bouquet ist geprägt von würzigen und dunklen Aromen mit einem Hauch von Waldboden und Gestrüpp. Der Winzer Luca D'Attoma sagt, dass dieser Wein oft eine lakritzartige Note aufweist.