“Uno” Rosso Toscana IGT 2022

Tenuta di Carleone | Toskana
Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

29542822 · 0,75 l · 113,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Etwa 100 Hektar umfasst die Tenuta di Carleone rund um Radda in Chianti: bewaldete Hügel, kleine Flüsse, fruchtbare Ebenen, dazwischen Reben, vor allem Sangiovese, und Olivenbäume, von denen manche älter sind als 60 Jahre. Die Eleganz der Einfachheit nennt das Gut als Leitgedanke, und hier wird er zur Auswahl: die besten Trauben aller Weinberge, auf kalkreichen Böden gewachsen, von Hand ausgelesen, eine einzige Rebsorte, sonst nichts. Daraus soll ein eleganter Wein entstehen, den die Herkunft prägt und der gut altert. Bis zu zwei Monate bleibt der Wein auf den Schalen, vergoren wird in Beton und in offenen Bottichen, ohne Zuchthefen. Anderthalb Jahre Reife folgen, zu einem Zehntel in neuen Tonneaux zu 500 Litern, sonst in Stahl- und Betontanks.

Im Bouquet offen, mit Himbeere, Veilchen und leichter Würze, dazu ein lebhaftes, leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen elegant und doch kraftvoll, seidige Tannine tragen die einladende Frucht, alles fließt, der Abgang ist tief. Ein Wein ohne Beiwerk, mit dem Wissen, dass Zeit den Rest erledigt. SUPERIORE.DE