“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2024

Tenuta di Carleone | Toskana
Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

29542624 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Knapp außerhalb von Lamole, auf 650 Metern, liegt ein alter Weinberg in Terrassen. Frische Winde kühlen die Reben, große Temperaturschwankungen im Tagesverlauf stützen die Säure, und gelesen wird spät, damit der Sangiovese seine volle Reife erreicht. Der Wein trägt den Spitznamen seines Winzers, und der verrät Humor: Das Gut nennt Sean O’Callaghan einen einäugigen Schlingel. Wie sein Namensgeber geht er einen eigenen Weg und soll sich mit seinem Fruchtcharakter von den klassischeren Stilen des Chianti abheben. Die Beeren werden sanft mit den Füßen angequetscht, 30 Prozent bleiben als ganze Trauben dabei, spontan gärt alles im Betontank. Der Schalenkontakt dauert mindestens vier Monate, dann ruht der Wein ein volles Jahr im Beton, mit so wenig Schwefel wie möglich.

Durchscheinendes, leuchtendes Kirschrot. Reife Feige, süße Kirsche und Waldhimbeere, dazu Holunderblüte, Rosmarin, Thymian, Wacholder und ein Hauch eingelegter Rosenblätter. Am Gaumen samtig, die lebendige Säure trifft auf zarte Fruchtsüße, der Abgang ist lang, frisch und kräutrig. Beeindruckende Frucht, der man die nötige Zeit gelassen hat. SUPERIORE.DE