“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2024

Tenuta di Carleone | Toscana
Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

29542624 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Appena fuori Lamole, a 650 metri di altitudine, si estende un antico vigneto terrazzato. I venti freschi rinfrescano le viti, gli ampi sbalzi di temperatura nel corso della giornata favoriscono l'acidità e la vendemmia avviene in ritardo, affinché il Sangiovese raggiunga la piena maturazione. Il vino porta il soprannome del suo viticoltore, che rivela un certo senso dell'umorismo: Sean O'Callaghan definisce la tenuta un "monocolo birichino". Proprio come il suo omonimo, segue una strada tutta sua e, con il suo carattere fruttato, si distingue dagli stili più classici del Chianti. Gli acini vengono pigiati delicatamente con i piedi, il 30% rimane in grappoli interi, e tutto fermenta spontaneamente in vasche di cemento. Il contatto con le bucce dura almeno quattro mesi, poi il vino riposa per un anno intero nel cemento, con il minor uso possibile di anidride solforosa.

Rosso ciliegia traslucido e brillante. Fico maturo, ciliegia dolce e lampone di bosco, accompagnati da fiori di sambuco, rosmarino, timo, ginepro e un accenno di petali di rosa canditi. Al palato è vellutato, l'acidità vivace si coniuga con una delicata dolcezza fruttata, il finale è lungo, fresco ed erbaceo. Un frutto impressionante, a cui è stato concesso il tempo necessario. SUPERIORE.DE