“Fuori Misura” Rosato Toscana IGT 2024 (BIO)

    San Giusto a Rentennano | Toskana
    Fattoria San Giusto a Rentennano| Loc. S.G. a Rentennano | IT 53013 Gaiole in Chianti

    "Fuori Misura" Rosato Toscana IGT 2024 (BIO)
    12,90 €11,99 €

    29572824 · 0,75 l · 15,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 93% Sangiovese, 5% Canaiolo, 2% Merlot
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 5 Monate Edelstahl
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 24,96 g/l
    • Gesamtsäure: 6,95 g/l
    • Restzucker: 1,02 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,22
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 89 kcal
      • Energie in kJ: 374 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,30 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Dunkles Lachrosé. Kräftige Beerennase, am Gaumen frisch, mit authentischer Sangiovese-Frucht und dem unverkennbaren Charakter des Ausnahme-Weinguts. Ein höchst seriöser, stilvoller Rosato, der mit seiner hellen Säure nach purer Toskana schmeckt und ein hervorragender Begleiter mediterraner Speisen ist. SUPERIORE.DE

    "Der 2024 Rosato Toscana Fuori Misura ist ein ziemlich reichhaltiger Wein, wie er es immer ist, aber in diesem Jahrgang ist er ein bisschen leichter. Preiselbeeren, Minze, weißer Pfeffer und ein Hauch von Zitrusschalen verleihen ihm Energie. Der Fuori Misura ist ein Verschnitt von zwei Dritteln Saignée aus den anderen Weinen und einem Drittel Sangiovese, der früh geerntet und auf der Maische vinifiziert wird. Die Weinbereitung und die Reifung im Tank sorgen dafür, dass die Aromen klar bleiben. Die diesjährige Version hat nur einen Hauch von Reduktion, der eine Belüftung erfordert." Vinous

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