“Punta di Adine” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

Bertinga | Toskana
Soc. Agr. Bertinga S.r.l. | Loc. Le Terrazze di Adine, 62 | IT 53013 Gaiole

29882921 · 4,5 l · 67,56 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

Adine fällt steil nach Süden ab, in Terrassen, auf mehr als 500 Metern, unterhalb des Kellers. Die höchste Terrasse heißt Punta, und von ihr stammt dieser Sangiovese, den das Gut nur in den besten Jahrgängen abfüllt. Unter den Reben liegt Gestein aus der Zeit vor dem Eozän, rund 100 Millionen Jahre alt: tonhaltiger Kalk, einst Meeresboden, mittelschwer, voller Steine, tief und locker. Er leitet die Wärme gut, das Licht fällt optimal, und das Gut sieht darin die ideale Lage für Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit der Sangiovese-Traube. Von Hand gelesen, in Betontanks vergoren, anschließend 18 Monate in österreichischen Eichenfässern mit 2.500 Litern Fassungsvermögen ausgebaut und danach für eine längere Flaschenreife eingelagert. Das Jahr 2021 half dabei: gute Regenfälle im Frühling, kein Wasserstress im Sommer, im August große Unterschiede zwischen Tag und Nacht, gelesen ab der zweiten Septemberhälfte.

Dunkles Rubin- bis Granatrot. Erdig und mineralisch, Graphit und Rauch, dazu Kaffee, Tabak und balsamische Töne, mit Luft kommen Minze, schwarze Oliven und Johannisbeere. Am Gaumen kraftvoll, die Tannine fest und fein gemeißelt, Humus und warme Erde, ein Hauch Trüffel. Auf der Punta wird Sangiovese nicht gefälliger, sondern genauer. SUPERIORE.DE

"Dieser ambitionierte Wein entfaltet Aromen von Graphit, Leder, Himbeeren, roten Kirschen und Blumen. Er ist leicht im Körper und besticht durch lebhafte Fruchtaromen mit einem kreidigen, aber ausgewogenen Abgang. Jetzt trinkreif." James Suckling

"Der Bertinga 2021 Punta di Adine besticht durch Aromen dunkler Früchte, eine schöne Fülle und eine geschmeidige, mittel- bis vollmundige Textur. Zimt, würziger Tabak und andere durch Eiche geprägte Gewürznoten treten deutlich hervor, wobei das Holz eine herausragende Rolle spielt." Wine Advocate