“La Porta di Vertine” Chianti Classico DOCG 2023 (BIO) · MAGNUM in Original-Holzkiste

Bertinga | Toskana
Soc. Agr. Bertinga S.r.l. | Loc. Le Terrazze di Adine, 62 | IT 53013 Gaiole

29882823 · 1,5 l · 31,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Eine weiße Schotterstraße führt zum Gut, schmal, aber nicht schwierig, durch dichten Wald aus Steineichen und Eichen. Im Norden des Chianti Classico, nahe Gaiole in Chianti, liegt der Weinberg Vertine, seit Jahrhunderten von einer Burg bewacht: drei Hektar in Fächerform auf einem Hügel um 500 Meter, nach Süden und Südwesten offen. Der Boden besteht aus Galestro und Alberese, steinreich, die Wurzeln des Sangiovese müssen tief hinunter. Gelesen wird von Hand in Kisten zu zehn Kilo, am Sortiertisch folgt die zweite Auslese. Vergoren wird im Betontank, dort bleibt der Wein 12 Monate, danach liegt er noch ein Jahr in der Flasche, bevor er das Gut verlässt.

Sauerkirsche und Wacholder, darunter Waldboden. Am Gaumen trocken und kraftvoll, die Säure treibt voran, die Tannine sind samtig, der Nachhall länger als erwartet. Ein Chianti Classico ohne Umweg über das Holz: Hier schmeckt man den Hügel, nicht den Keller. SUPERIORE.DE

"Der ausschließlich aus Zement hergestellte, biologische Bertinga 2023 Chianti Classico La Porta di Vertine präsentiert sich zunächst zurückhaltend und verschlossen, offenbart jedoch in einer zweiten Welle Noten von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere, Gewürzen, Cola und Lakritz." Wine Advocate

"Schon beim ersten Hauch ist der 2023er absolut appetitlich. Rote Kirsche und Himbeere wechseln sich ab mit Noten von gegrilltem Lorbeerblatt und Thymian. Vollmundig und geschmeidig, ist er reich an saftigen Sommerfrüchten. Eine spritzige Säure begleitet ihn bis zum erdigen Abgang, in dem sich pudrige Tannine anmutig auflösen." Decanter

"In der Nase entfalten sich frische, kühle, blumige Aromen von zerkleinerten Steinen, Kräutern, Pfingstrosen und Kirschblüten. Am Gaumen dominieren Noten von Himbeermarmelade, Kräutermischung, weißem Pfeffer und erneut zerkleinerten Steinen, während geschliffene und dennoch griffige Tannine für Struktur sorgen." Wine Enthusiast

"Lebhafte Fruchtigkeit und viel Klarheit, mit reifen, eleganten Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen saftig, mit mittlerem Körper, seidigen, reifen Tanninen und erfrischender Säure. Lässt sich schon jetzt hervorragend trinken." James Suckling