“Sondraia” Bianco Costa Toscana IGT 2023

Poggio al Tesoro | Toskana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

09930523 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Hier, von wo einst Ornellaia seine Trauben bezog, bevor Marilisa Allegrini dieses gesegnete Land 2002 erwarb, gedeiht seit 2008 eine Vision, die erst 2019 ihre vollendete Form fand: Sondraia Bianco - ein reiner Viognier von solch außergewöhnlicher Ausprägung, dass er die Grenzen zwischen Rhône und Toskana mühelos überwindet. Aus nur 4,5 Hektar, bepflanzt im Jahr 2008 mit einer Dichte von 7.936 Rebstöcken pro Hektar, entstehen jährlich wenige tausend Flaschen eines Weins, der die Philosophie der drei Welten verkörpert: Edelstahl für die Reinheit der Frucht, Terrakotta-Amphoren für die Vertikalität der Antike und französische Eichenholzfässer für strukturelle Tiefe. Das Ergebnis dieser Komposition ist ein Wein von goldgelber Pracht, der bereits im Glas seine Geschichte erzählt. 

Das Bouquet entfaltet sich in Wellen betörender Intensität: Orangenschalen und ätherische Öle verschmelzen mit Noten von Ginster und Mimose, während die mediterrane Macchia ihre würzigen Geheimnisse preisgeben. Jeder Atemzug offenbart neue Facetten – von tropischen Mango-Anklängen bis zu den zarten Düften der Zagara-Blüten. Am Gaumen zeigt sich Sondraia Bianco als Symphonie aus Kraft und Eleganz, als Grenzgänger zwischen Tradition und Innovation. Die Textur ist von seidiger Fülle, durchzogen von einer vibierenden Säure, die ohne malolaktische Gärung ihre ursprüngliche Klarheit bewahrt hat. Ingwer und weiße Ribisel-Konfitüre tanzen mit mineralischen Noten, während die Bâtonnage auf der Feinhefe jedem Schluck eine cremige Rundung verleiht, die bis zum August des Folgejahres ihre Vollendung findet. Dieser außergewöhnliche Viognier ist mehr als ein Wein – er ist Marilisa Allegrinis weißer Traum, verwirklicht in einem Terroir, das die Ewigkeit der etruskischen Zivilisation mit der Modernität zeitgenössischer Kellerkunst verbindet. SUPERIORE.DE

"Helles Goldgelb mit funkelndem Kern. Intensiv in der Nase, viel Steinobst, gelber Apfel, Vanille, kandierte Zitrusfrüchte, Pampelmuse. Am Gaumen straff mit Spannung über den ganzen Gaumen. Kräftig im Körper, angenehmer Schmelz, wärmend, sehr lange." Falstaff

"Ein zurückhaltender, leicht rauchiger Wein mit Aromen von kandierter Zitrone, Kreidepulver und weißem Pfeffer. Geschmeidig und seidig mit knackiger Säure und Steinobst-Aromen. Straffer, aber präziser Abgang." James Suckling