“Sondraia” Bianco Costa Toscana IGT 2023

Poggio al Tesoro | Toscana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

09930523 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Qui, dove un tempo Ornellaia si riforniva di uve prima che Marilisa Allegrini acquistasse questa terra benedetta nel 2002, dal 2008 è nata una visione che ha trovato la sua forma perfetta solo nel 2019: il Sondraia Bianco - un Viognier in purezza di carattere così eccezionale da superare senza sforzo i confini tra Rodano e Toscana. Da soli 4,5 ettari, piantati nel 2008 con una densità di 7.936 viti per ettaro, vengono prodotte ogni anno poche migliaia di bottiglie di un vino che incarna la filosofia dei tre mondi: Acciaio inox per la purezza del frutto, anfore di terracotta per la verticalità dell'antichità e botti di rovere francese per la profondità strutturale. Il risultato di questa composizione è un vino dallo splendore giallo-dorato che già nel bicchiere racconta la sua storia.

Il bouquet si dispiega in ondate di seducente intensità: la scorza d'arancia e gli oli essenziali si fondono con note di ginestra e mimosa, mentre la macchia mediterranea svela i suoi segreti speziati. Ogni respiro rivela nuove sfaccettature – dalle note tropicali del mango al delicato profumo dei fiori di Zagara. Al palato, il Sondraia Bianco è una sinfonia di forza ed eleganza, un incrocio tra tradizione e innovazione. La consistenza è setosa e corposa, con un'acidità vibrante che ha mantenuto la sua originale limpidezza senza fermentazione malolattica. Zenzero e confettura di ribes bianco danzano con note minerali, mentre il bâtonnage sulle fecce fini conferisce a ogni sorso una rotondità cremosa che trova il suo completamento nell'agosto dell'anno successivo. Questo eccezionale Viognier è più di un semplice vino – è il sogno bianco di Marilisa Allegrini, realizzato in un terroir che unisce l'eternità della civiltà etrusca alla modernità dell'arte di cantina contemporanea. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato chiaro con centro scintillante. Intenso al naso, molta frutta a nocciolo, mela gialla, vaniglia, agrumi canditi, pompelmo. In bocca è teso, con tensione su tutto il palato. Corposo, piacevolmente fondente, riscaldante, molto lungo." Falstaff

"Un vino sobrio e leggermente affumicato con aromi di limone candito, polvere di gesso e pepe bianco. Morbido e setoso, con acidità croccante e sapori di frutta a nocciolo. Finale teso ma preciso." James Suckling