“Cassiopea” Rosato Toscana IGT 2025

Poggio al Tesoro | Toscana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

09932525 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel cuore di Bolgheri, dove Marilisa Allegrini e il suo defunto fratello Walter hanno realizzato il loro sogno toscano nel 2001, si rinnova un'antica tradizione. Cassiopea porta il nome della costellazione che brilla sulla tenuta di 70 ettari di Poggio al Tesoro - una W cosmica per Walter o una M per Marilisa, a seconda dell'angolo di osservazione nel cielo notturno della Costa Toscana. Questo elegante Rosato proviene dal prestigioso vigneto Le Sondraie, un tempo affittato all'Ornellaia e oggi al centro della visione Allegrini. Il vigneto "soprastrada", situato a est della famosa Strada Bolgherese, è considerato la zona più pregiata di Bolgheri in termini di qualità. Qui, dove il torrente Seggio ha trasportato per secoli i minerali dalle vicine colline, terreni complessi di sabbia, argilla e ciottoli con un alto contenuto di magnesio creano le condizioni ideali per entrambi i vitigni.

Delicato rosa salmone con riflessi violacei. Il bouquet rivela una seducente tavolozza di frutti di bosco, lamponi e ciliegie, intervallati da note floreali di peonia e sottili sfumature di spezie. La vicinanza al mare conferisce a questo rosé quella caratteristica salinità e mineralità che rende Bolgheri-Rosati qualcosa di speciale. Al palato è fresco e corposo, con un sottile equilibrio tra dolcezza fruttata e tensione salina. La macchia mediterranea traspare sottilmente, mentre le fresche brezze notturne della costa conferiscono l'eleganza che ha reso Poggio al Tesoro uno degli indirizzi più dinamici di Bolgheri. SUPERIORE.DE