“Cassiopea” Rosato Toscana IGT 2025

Poggio al Tesoro | Toscana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

09932525 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel cuore di Bolgheri, dove Marilisa Allegrini e il suo defunto fratello Walter hanno realizzato nel 2001 il loro sogno toscano, una vecchia tradizione torna a rivivere. Cassiopea prende il nome dalla costellazione che brilla sopra la tenuta di Poggio al Tesoro, che si estende su 70 ettari: una W cosmica per Walter o una M per Marilisa, a seconda dell'angolazione da cui si osserva il cielo notturno della Costa Toscana. Questo elegante rosato proviene dal prestigioso vigneto Le Sondraie, un tempo affittato all'Ornellaia e che oggi costituisce il cuore della visione della famiglia Allegrini. La posizione "soprastrada", situata a est della famosa Strada Bolgherese, è considerata la zona di Bolgheri con la migliore qualità. Qui, dove per secoli il torrente Seggio ha trasportato minerali dalle colline vicine, terreni complessi composti da sabbia, argilla e ciottoli con un elevato contenuto di magnesio creano le condizioni ideali per entrambe le varietà di uva.

Delicato rosa salmone con riflessi violacei. Il bouquet rivela una seducente gamma di frutti di bosco, lamponi e ciliegie, intrecciata a note floreali di peonia e sottili sfumature speziate. La vicinanza al mare conferisce a questo rosato quella caratteristica salinità e mineralità che rendono i rosati di Bolgheri così speciali. Al palato è fresco e al tempo stesso corposo, con un delicato equilibrio tra dolcezza fruttata e tensione salina. La macchia mediterranea affiora con discrezione, mentre le fresche brezze notturne della costa conferiscono quell'eleganza che ha reso Poggio al Tesoro una delle realtà più dinamiche di Bolgheri. SUPERIORE.DE

"Colore rosa brillante con riflessi ramati. Al naso, inizialmente note riduttive; con l'ossigenazione emergono sentori di frutta rossa e note speziate leggere, che ricordano la fragola e il pepe bianco. Al palato è fresco e lineare, con una struttura acida succosa e una persistenza media." Falstaff

"Fresco e leggero, con note di nettarine rosa e ciliegie bianche che si intrecciano con sentori floreali. Di medio corpo, con un finale pulito e croccante. Molto rinfrescante e delizioso." James Suckling