“A' Puddara” Bianco Etna DOC 2023

Tenuta di Fessina | Sizilien
Tenuta di Fessina s.a. a.r.l. | Via Nazionale SS 120 22 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19190223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Hoch oben auf den Südhängen des Etna, wo die Contrada Manzuedda in Biancavilla auf 900 Metern Höhe in den Himmel ragt, liegt ein außergewöhnlicher Weinberg, so alt wie die Träume, die ihn hervorbrachten. Hier, zwischen ewigem Schnee der Gipfel und den Flammen des Vulkans, wo 1950 die ersten Carricante-Reben ihre Wurzeln in die vulkanische Erde senkten, entsteht A' Puddara, "die Glucke". So nennen die Sizilianer im Dialekt die Plejaden, jene sieben Schwestern am Himmelszelt, die vom Meer aus über dem Vulkangipfel im Sommer erstrahlen. Silvia Maestrelli, die leider viel zu früh verstorbene visionäre Pionierin von Fessina, widmete diesem Wein den sternenklaren Himmel ihrer sizilianischen Nächte, ein gebührender Tribut an diese Insel der Träume und des Feuers.

Vollständige Gärung in großen Fässern, wie es seit Jahrhunderten die Carricante-Vinifikation verlangt. Ein rigoroser Wein, scharf konturiert wie der Gipfel der Montagna, der sich gegen die Nacht abzeichnet. Der Wein erstrahlt in strohgelbem Gewand mit grünen Reflexen. Seine Aromatik entfaltet eine sinfonische Komplexität: Graphit und Orangenschale, Mango und Ginster, aromatische Kräuter, die vom Wind der Höhen getragen werden. Im Trunk offenbart sich die Größe dieses authentischen Bergweins: vertikale Mineralität und hohe Säure, Zitronenschale und tropische Früchte in perfekter Balance. Der Eingang süßlich mit buttrigen Noten, dann das große Finale - salzig und marin. Mensch, Wein und Vulkan in voller Harmonie. SUPERIORE.DE

"Der 2023 Etna Bianco A'Puddara entströmt dem Glas mit einer leicht tropischen Mischung aus Melone und Zitrusfrüchten, ergänzt durch minzige Kräuter und Nuancen von nassen Steinen. Er ist angenehm rund und geschmeidig, mit reifen Früchten und mineralischen Noten, die einen schönen Kontrast bilden. Der 2023 hält sich lange mit einem Nachklang von Nektarinen und einem Hauch von Ingwer im salzigen Abgang." Vinous

"Aromatisch mit Zitronenscheiben, Apfelschale, getrockneter Ananas und kandierten Birnen in der Nase und am Gaumen. Mittel- bis vollmundig mit viel Frucht und Aromen. Dicht, aber nicht schwer im Abgang, mit lebendiger Säure aus hochgelegenen Weinbergen." James Suckling